陕西省质量技术监督局日前公布了该省电热铛产品质量抽查结果，红双喜、双菱等4批次电热铛不合格。

2015年第3季度，陕西省质监局共抽查了西安、渭南、咸阳地区12家经销企业的25批次电热铛产品。

本次抽查依据 GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第 1部分 ：通 用 要 求》、GB4706.14-2008《家用和类似用途电器的安全 烤架、面包片烘烤器及类似用途便携式烹饪器具的特殊要求》等相关标准，对电热铛产品的标志和说明、对触及带电部件的防护、输入功率和电流、工作温度下的泄漏电流和电气强度、泄漏电流和电气强度、稳定性和机械危险、机械强度、结构、内部布线、电源连接和外部软线、外部导线用接线端子、接地措施、螺钉和连接、电气间隙爬电距离和固体绝缘共14个项目进行了检验。

经检验，4批次电热铛被判定为不合格，主要问题包括电热铛产品的标志和说明、输入功率和电流、接地措施等项目不合格。

陕西省质监局相关人士表示，已责成相关市质量技术监督部门按照有关法律法规规定，对本次抽查中不合格的产品及其企业依法进行处理。

●使用提醒

勿摸发热盘 防止被烫伤

电热铛是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。有关专家指出，使用电热铛要注意以下事项：

**次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。

插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，电热铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。

产品工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。产品为悬浮式设计，电饼高度因食物厚度而自动调节。

放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电热铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。作者：徐文智

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