厨房的环保是个全方位的概念，它涉及到厨柜的化学成份、物理结构、设计水平、安全系数、寿命周期、循环再用等等参数，远远不是商家所宣传的“甲醛参数”所能囊括的。厨柜作为厨房的**重要的组成部分，我们应该注意哪些方面，以保证拥有一个绿色厨房？

    一、注意控制厨柜化学污染源            甲醛是家装中对环境**大的一个污染源，它主要来自胶粘剂及其有关制品，如橱柜中使用的人造板材（细木工板、大芯板、中密度板、胶合板、纤维板、刨花板等）、柜体板、粘胶、油漆、涂料等。除了甲醛以外，橱柜内可能还存在着其它有害物质苯、氡等。所以，我们在选择厨柜时，应该严格控制这些材料的化学成分含量。

    二、注意厨柜物理结构伤害            使用材料低劣容易造成身体伤害，如：因台面用材问题，食品加工时，杂质、碎屑混在食物中，容易误食有损健康。 或者做工技术粗糙，使得厨柜常有毛刺、尖角、缺口等，这些未经合理处理的部分，很容易造成身体划伤、刺伤。

    三、注意厨柜设计导致的损耗             设计水平局限性，容易造成资源浪费。如：简单的水槽单双设计，将直接影响到自来水的使用量。单个大水槽和与双槽水槽设计相比，后者更节约用水。因为大水槽需要蓄更多的水，而双水槽可以浸、洗分开，能够更加合理用水。 另外，如煤气灶设计时，是否有避开风口，煤气常会受到流动空气的影响，不仅燃气的使用量会增大，而且油烟被风吹散，无法集中吸收，影响抽油烟机的工作效率。

    四、注意厨房垃圾处理             厨房一直被认为是垃圾的“制造车间”，弄脏地板、堵塞水槽已经司空见惯，而清理残留的垃圾不当，则容易滋生细菌，同时还会招来老鼠、蟑螂、蚊子、苍蝇等四害。虫害滋生，对家庭成员的卫生安全隐患极大。

    五、注意厨房水、火、电的安全性             橱柜是水、火、电大集合的地方，如果这三样东西使用不当，随时会影响到人身安全。电器、电线和插头避免漏电；还有煤气的阀门、熄火保护装修是否安全等等。

    六、注意厨柜使用寿命及循环再用

    厨房网认为，橱柜的使用寿命除主要取决于产品的用料和制造工艺外，还与厨房的环境和使用维护有关。一套优质厨柜在干燥通风、保养良好的厨房环境中，使用寿命可达10~15年。同时，注意厨柜材料的可回收性，方便以后循环再用。