青花瓷又称白地青花瓷器，英文名blue and white porcelain，它是用含氧化钴的钴矿为原料，在陶瓷坯体上描绘纹饰，再罩上一层透明釉，经高温还原焰一次烧成。釉下彩的一种。钴料烧成后呈蓝色，具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点。
目前发现**早的青花瓷标本是唐代的（也有学者称唐青花并非青花瓷）；成熟的青花瓷器出现在元代；明代青花成为瓷器的主流；清康熙时发展到了顶峰。明清时期，还创烧了青花五彩、孔雀绿釉青花、豆青釉青花、青花红彩、黄地青花、哥釉青花等品种。 青花瓷器型独特典雅，品种繁多，又可在瓷身上烧制风景、花鸟、诗词、人物、人名等图案，既是名贵的艺术品，也是美观的适用的日用品，适宜居家陈列，馈赠收藏。
专为少数高品味人士提供礼尚往来、清风亮节互相馈赠的佳品，如感谢、祝福、友谊、外事、荣升、荣退、当选、乔迁、开业、生日、婚庆。
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