金秋季节,收获的季节。由山东大屋地产有限责任公司历时三年精心打造,委托北京首旅建国酒店管理公司全权管理的海悦建国饭店,即将向世人揭开神秘的面纱,迎接五湖四海的宾朋。三年来,海悦建国饭店经历了一个怎样的孕育和诞生的过程?与同业相比,其特色又在哪里?它的建成对威海饭店业来说意味着什么?带着这些问题,记者走进大屋公司,走进海悦建国饭店,采访业内专家,寻找问题的答案。
“有所为,有所不为”“一业为主,多角度发展”,这是大屋人干事创业所恪守的信条之一。大屋公司从事房地产业十余年,积累了丰富的市场运作经验并储备了足够的经营人才后,做出了进军威海旅游饭店业的决策。
顺市场大势而建的海悦建国饭店
当大屋人投巨资建设海悦建国饭店的时候,曾有人质疑,威海还需要五星级饭店吗?如此高成本的投入是否能得到理想的回报?事实上,大屋人做出这一决策并非一时冲动,而是经过深思熟虑的,经过了充分的市场调研和专家论证。海悦建国饭店的诞生,正是迎合了当前快速增长的旅游市场需求。
旅游业已成为当今世界发展**快、前景**被看好的朝阳产业之一。1996年世界旅游组织发表的报告预测,未来十几年内,国际旅游人数和消费的增长将远远高于世界财富的年平均增长率。同时,中国将迅速跻身于世界旅游大国行列,并在2020年成为世界**大旅游目的地和第四大客源国。近几年来我国旅游业的高速发展也证明了这一预测,在2004年就以接待4180万人次海外游客成为第四大旅游目的地,旅游业总收入达到6480亿元,占全国GDP的5.01%。旅游业的光明前景吸引了大量的社会投资。国家统计部门的数字显示,**近5年来,我国旅游投资总量的年平均增长高达12.2%。到2010年,中国旅游业投资总量将累计达到1.9万亿元。
威海———“中国优秀旅游城市”之一,舒适宜人的气候,众多的名胜古迹,迷人的海滨自然风光以及便捷的海陆空立体化交通网络,为旅游业的发展提供了得天独厚的条件。威海市统计局提供的数据显示,去年我市共接待海内外游客998.08万人次,旅游总收入85.5亿元,分别增长15.1%和19.9%。威海旅游业的迅速发展,也给饭店业发展提出了更高的要求。特别是随着休闲旅游的兴起,我市吸引了大量的韩国游客前来,他们的消费能力强,对于旅游接待服务的要求也高,而目前我市旅游饭店业的现状并不能完全满足这一需求。威海市旅游部门的统计显示,截止到2005年底,我市旅游星级饭店已达67家,其中中低档的饭店则占**比例,呈现饱和状态,而五星级饭店仅有一家,高档次的饭店及客房数量则严重不足。业内专家认为,我市饭店布局的合理结构应该是高中低档分别占25%、45%和30%,按照我市**新制定的旅游规划,未来十余年内,高档次的饭店将成为扶持发展的重点,以逐步满足来威客人对高档饭店的需求,全面提升我市作为优秀旅游城市的形象。
目前,威海市正在重点打造以医药食品、轻工纺织、运输工具类、电子信息类、机电工具为代表的制造业基地,大批高级商务客人来到威海后,必将产生对高等级饭店的消费需求;随着威海与首尔等国际城市开通了更多的航班,我市对外交往的天地越来越宽,来威投资经商旅游的韩国客人将呈现继续增长的态势;而随着我市台湾工业园的建成,预计将有大量台胞会经由台北-首尔-威海这条便捷的空中走廊来威海投资置业。同时,青烟威城际轻轨项目已经上马,使得半岛三市间的人员流通更加便捷。威海旅游环境的形成,为海悦建国饭店的发展提供了肥沃的土壤。
海悦建国饭店全力打造威海饭店**品牌
日前,行业内的竞争日趋激烈,威海的饭店行业也不例外。如何在这个行业中脱颖而出,如何打造成**品牌?毋庸置疑,软件和硬件设施都要达到**一步,方能雄踞**地位。海悦建国饭店“要做就做**好”的做法,**在管理品牌上就达到了一种超越。
旅游业内人士指出,当前威海旅游饭店业面临的尴尬就是,由于饭店业同行间经营服务手段单一而且雷同,对客人的吸引力不够,同时由于恶性竞争严重影响了行业整体效益的提高,分析其背后的原因就在于,缺少高层次的饭店管理专家。于是,善于审时度势的大屋人从涉足饭店业之初,就确定了要走专家运营的道路,为选择酒店管理公司煞费苦心。
近几年,国内外**酒店管理公司对威海的旅游环境和发展前景十分看好,国外的洲际、万豪、香格里拉、凯悦、希尔顿、雅高等,以及国内的首旅建国、锦江国际、东方等管理公司都曾对威海饭店业表现出了浓厚的合作兴趣。但目前,威海绝大部分饭店在基础建设、客房规模、平面功能布局、长远发展思路等各方面存在明显不足,与管理公司的基本标准相差较大,以至于这些品牌公司一时在威海找不到合适的战略合作伙伴。
近2年的时间里,大屋公司先后与万豪、喜来登、洲际等世界**的酒店管理公司进行了接触,并**终选择了与北京首旅建国酒店管理有限公司合作。大屋公司认为,首旅建国作为一家扎根在中国北方的大型酒店管理公司,对于威海旅游饭店业状况的了解要强于其他对手。在深入接触中他们发现,双方在如何提升威海旅游饭店业的经营管理理念上存在着诸多的共同点。而且,首旅建国酒店管理有限公司的高层高度重视与大屋公司的合作,多次亲临现场考察、洽谈合作事宜,对于威海饭店业的发展前景极为看好。
首旅建国酒店管理公司是北京首旅集团旗下一家**的管理公司,今年世界**的凯宾斯基酒店管理公司参股,引入国际上先进的管理经验,标志着首旅建国成为国际型的酒店管理公司。目前,首旅建国在北京、上海、香港等地管理着近50家饭店。该公司为海悦建国饭店输出的管理团队目前已全部到位,并进入了紧张的工作状态。担任海悦建国饭店的总经理赵淳先生表示:“海悦建国饭店是我们首旅确定的在山东省的旗舰店。有如此好的硬件条件,再加上我们带来的全新的管理和运营模式,将全面提升威海旅游饭店业的服务水平。我相信,海悦建国饭店会开创威海饭店业新的时代!”