近年来，主打健康的破壁机风靡厨电行业，被更多中国家庭所关注。但是看着卖场以及网站上琳琅满目的破壁机产品，消费者该如何挑选?央视《消费主张》用一场中外破壁机对比评测，拨开迷雾，用专业的纬度帮助消费者选购破壁机。在这场评测中，以国内冠军九阳为代表的中国破壁机品牌在各项指标上均完胜国外品牌。

四项评测，以九阳为代表的国产品牌完胜国外品牌

本期《消费主张》，主要从安全性、粉碎效果、营养释放、加热温度这四大关键点入手，进行了指标评测。经过评测，我们发现，以九阳为代表的中国破壁机品牌，在各项指标上都完胜国外品牌。

尤其在加热模块上，国外品牌大多会出现熬不熟的情况，而以九阳为代表的国产破壁机表现突出，98°C的加热温度可以保证熬煮沸腾，不会产生熬不熟的情况。同时，高温熬煮也有助于将食物打碎，进一步促进营养释放，满足中国消费者对热饮的更高需求。

同时，在其他功能的评测中，以九阳为代表的中国破壁机品牌也全面超越国外品牌，安全性更高，食物粉碎更细，营养释放也更加全面。

为什么两千元左右的中国破壁机品牌，却比四五千元，甚至七八千元的国外品牌效果更好呢?九阳破壁机研发专家魏云杰代表中国破壁机研发工程师给出了答案：近年来，以九阳为代表的国产品牌对于破壁机非常用心，从刀片、杯体、电机的匹配性，根据流体力学进行了研究，在整体性能上更加占优。

国内冠军，九阳引领破壁机中国化创造

众所周知，破壁机属于舶来品，但是为什么短短几年时间，国产破壁机能够如此快速追赶并且超越国外品牌?这与九阳为代表的中国品牌对破壁机的中国化创造密不可分。特别是国内行业冠军九阳，近年来率先在破壁机上推出了冷热双杯、防溢电极以及二十三年的熬煮技术等一系列中国化创造，极大推动了破壁机在中国的发展。

国外的破壁机只有冷杯而没有热杯。九阳破壁机的冷热双杯设计是纯正的中国创造和中国应用。这一应用的推出，针对的是中国消费者的饮食习惯以及营养诉求。国人不仅喜欢喝常温果汁，也喜欢喝热饮和热的营养汤，所以需要热杯。同时九阳破壁机冷热双杯的设计也更加健康卫生，就像很多家庭中生、熟砧板和菜刀要分开使用。

九阳率先采用的防溢电极也是目前市场上**的主动防溢电极。点式探头深入杯体超过30mm，相较于一般置于杯口的圈式防溢，更加安全不易粘。而且，防溢设计还能保证消费者在使用过程中，达到边熬煮边打碎的效果，使熬煮更充分，营养释放更全面。

作为豆浆机发明者，九阳二十三年来不断致力于熬煮技术的改进，并且将熬煮技术更多运用到破壁机中，让九阳破壁机打出来的热饮口感更好，营养也更加全面。

致力于中国化创造的九阳破壁机，在知识产权上也收获了丰硕成果，体现了创新的优势和竞争力。截至目前，九阳破壁机拥有专利超过200项，始终处于行业**地位。

养生专家，九阳真空破壁更专业

九阳破壁机除了在技术上**，也是**个致力于做破壁养生专家的品牌。九阳破壁机不仅是将食物打碎，更是为消费者提供破壁养生解决方案。九阳破壁机采用先进的德国进口电机，并且与森萨塔等国际**技术品牌强强联手，专注于为消费者打造“破壁养生专家”。

作为“破壁养生专家”九阳，今年在产品上有突破性创新。今年11月，九阳推出了耗时三年精心研发的全新一代真空破壁机YZ01，代表国内破壁行业的**高水准，集行业**技术于一身。这是一款集真破壁、全营养、强真空、多用途的卓越产品。其电机转速高达每分钟40000转，配以九阳自主研发的六叶鲨鱼齿刀片、专利5D飓风扰流杯体，辅以**营养师专业养生食谱，大大强化食材破壁效果，使研磨更加细腻，更全面、充分释放五谷果蔬中丰富的膳食纤维、植化素、矿物质、维生素等营养物质，使营养更易吸收。

同时，九阳还携手国内权威养生节目——北京卫视《养生堂》，向消费者普及破壁养生知识，并邀请**中医养生专家一起为消费者提供健康养生服务。通过《养生堂》节目，九阳“破壁养生专家”形象深入人心。

作为破壁机行业领导者，九阳致力于推动行业规范发展。2017年4月，九阳联合多家专业机构共同发布了食品加工破壁技术领域行业内的**标准。该标准对破壁进行了严格的定义，创新性提出了两种评价破壁的检测方法。

九阳未来将进一步推动破壁机的研发创新和产品升级，不断引领中国破壁机行业发展。为消费者提供健康养生的破壁饮食解决方案，做权威、专业的“破壁养生专家”，是九阳始终坚持的理念和方向。来源: 中国网