想必大家在做饭的时候都曾有过这样的经历：即便是油烟机开到**大风量，整个厨房里依然是烟熏火燎，进进出出犹如腾云驾雾一般……虽说如今室外空气质量不佳，但室内环境的空气更是不容乐观，中式的餐饮习惯不论是油炸还是爆炒都会产生大量的油烟、PM2.5，以及大量苯并芘、杂环胺等致癌物质，其危害程度可不亚于室外的雾霾。所以，一台大吸力的油烟机是每个家庭厨房里的必备品!

厨房油烟弥漫威胁身体健康

与此同时油烟机的选购却困扰着不少消费者，且不说油烟机的产品类型多种多样、型号参数让人一头雾水，单是这些众多的品牌就足以令人眼花缭乱。那油烟机到底该如何进行合理的选购呢?今天，笔者就支大家一招：厨电选购宝典之如何选择适合自家的油烟机!

●产品类型

想要选择适合自家的油烟机，**有必要了解一下油烟机的类型。就目前市面上**为常见的油烟机产品，按种类可以分为欧式和侧吸式，两者的外观图和产品特点可以参照下面的表格。

油烟机的产品类型及特点

●吸净原理

刚才已经提到，市面上**常见的油烟机产品类型是欧式与侧吸式，虽然两者在外观样式差别较大，但其吸净原理大同小异。简单来讲，吸净的过程其实是油、烟分离的过程，通过拢烟罩将油烟聚拢，大颗粒油雾被滤网过滤、吸附，沿滤网流入集油杯;小颗粒油雾进入离心风箱，随叶轮高速运转被甩出，打在壁上流入集油杯;而烟气直接排出，**终实现了油、烟的分离与过滤。

油烟机的吸净原理图示

了解了油烟机的产品类型和吸净原理，接下来我们就探讨一下油烟机该如何选购。总结起来，还是要结合自身的家庭以及烹饪习惯来进行选择，欧式油烟机采用嵌入式安装，不占据额外空间，具备拢烟罩和大深腔设计，覆盖范围更广阔，适用于油烟较多的场合;侧吸式吸油烟机由于结构的原因，聚拢油烟的能力要比直吸式稍差，但不会出现的滴油和碰头的情况，平时家中烹饪油烟不大的话，选择侧吸式油烟机足矣。

●选对品牌很关键!

另外，还有非常重要的一点，在笔者看来买油烟机选对品牌才是关键!毕竟大品牌的产品质量信得过、品质有保证，并且在售后维修方面也更为周到和完善，从产品的选购、安装、到日常使用、再到售后维修等都十分省心和便捷!