一提到洗碗机，大家似乎都觉得那只是有钱人家才享受得起的高级货，其实，随着近些年生活水平的逐渐提高和生活节奏不断加快，越来越多的人开始追求享受品质生活，而洗碗机也早已走下神坛，慢慢进入寻常百姓家。

就像现如今大家都早已习惯了用洗衣机洗衣服那么简单，用洗碗机洗碗碟也开始变得平常起来，于是不少朋友也开始准备选购洗碗机。洗碗机相比手洗的优势在哪里?洗碗机都有哪些类型?它们的工作原理又是怎样?该如何进行合理的选购呢?……今天笔者就一一为大家解决这些问题。

洗碗机已经走进千家万户

●洗碗机相比手洗的优势

一些朋友可能认为洗碗机不如手洗的干净，其实不然，机洗效果远比手洗要好的多。原因是它采用全封闭的洗涤方式，不用抹布，从根源上切断细菌传播途径，工作原理是采用高温喷淋及**的洗涤剂，祛除油污更为彻底，并且高温有效杀灭大肠杆菌、葡萄球菌等多种细菌病毒。

传统手洗餐具有很多弊端

再谈谈机洗耗水耗电问题，有不少朋友认为洗碗机费水又费电，其实这种观点也是片面的。原因是自来水在洗碗机内部经喷淋、过滤，再回收，重复利用多次，即便是多餐具、重油污，用水量也依然较少，这一点可以完胜传统的流水式手洗餐具。洗碗机的电量基本都是用于加热水温以及烘干，相较于手洗时需要热水器将水进行加热以及洗后放入消毒柜杀菌烘干，综合来说，要达到同样的效果，洗碗机的耗电量要少得多。

机洗相比手洗占据较大优势

总结：洗碗机洗涤全过程自动化控制，内置感应装置能根据餐具数量和油腻程度灵活调节用水量、洗涤时间和洗涤方式，并且洗后直接烘干，避免水渍留下的斑痕，能使餐具更光洁。所以相比手洗，不仅仅是洗干净了，更能真正将餐具洗健康洗卫生了，同时在用水量以及能耗方面都表现出色。

●洗碗机的类型及工作原理

1、产品种类

接下来看看洗碗机的类型以及工作原理。**，若是根据洗碗机的外观形态可以分为：台式(独立式)和柜式(嵌入式)，它们之间的对比可以参见下表。

台式与柜式洗碗机对比

独立式洗碗机 它的摆放和使用较为灵活，一般来说比较适合小户型使用。台式洗碗机的体积越大，所能洗涤的餐具数量也就越多，但同时也会占据更多的厨房空间;相反的，体积越小，越易于安置，但所洗的餐具数量也会越少。

嵌入式洗碗机 它采用嵌入橱柜的安装方式，容量一般都较大，所洗涤的餐具也较多，但它具有标准化的外形尺寸，适用于配套整体厨房安置，所以选购柜式洗碗机前务必要确定好自家橱柜的尺寸以及管线布局是否合适，以免出现购买之后无法安装的尴尬局面。

2、洗涤方式

家用洗碗机均采用喷淋式的洗涤方式。在洗涤泵的驱动下，喷淋臂混合热水与洗涤液进行高速旋转，同时喷射出高温高压水柱，对餐具表面进行360°全方位冲刷，热水对餐具表面的油污和残渣的浸泡澎化，辅以洗涤剂可有效对餐具表面油污和残渣进行彻底分解，令油污迅速瓦解与脱落，从而将餐具清洗干净。另外，由于洗涤过程中采用高温水，还具有一定的杀菌效果。

●洗碗机该如何选购

那洗碗机该如何选购呢?其实不同类型的洗碗机都有自身的优势，所以大家在选购时需结合自身需求以及厨房的装修环境。对于小户型来以及家里成员较少的家庭，由于厨房面积较小，推荐选购台式洗碗机，小巧的机身便于安置在台面上，操控起来也十分方便，虽然容量较小，但是足够三口之家日常使用了。

洗碗机的选购应结合自家厨房环境

对于户型面积稍大的或者家里人员较多的家庭，推荐安装柜式洗碗机，其洗涤容量**多可达13套餐具，即便是五口之家也能轻松应对，另外，嵌入式安装融入厨房家居环境，更显整洁美观。在笔者看来，嵌入式洗碗机在外观、容量、易用性以及洗净程度上更占优势，大家在选购时可以多加参考。来源：中关村在线

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