近日，山东烟台检验检疫局检验人员在对一批来自韩国数量为70套、货值665美元的“KITCHEN-Art”牌汤锅实施现场检验并抽样送实验室检测后发现，汤锅的蒸发残渣(4%乙酸)为77.8mg/L，铬(Cr)含量为0.089mg/L，均超过国家标准限量要求。烟台局按照有关规定，对该批货物作出退运处理决定，有效维护了国家食品安全和环境安全。

食品接触材料的安全问题主要在于接触食品过程中可能将其组分迁移至食品中，一旦转移至食品中，被人体长期摄入，轻者会引起头晕、恶心、呕吐、腹泻等不适，重者会造成肾脏、肝脏、神经系统和消化系统等的损害。为此建议,一是在签订进口合同时应重点关注产品品牌、产品标准、材质构成等主要内容，防止因合同漏洞，造成以次充好的伪劣、低档、假冒产品进口;二是加强对进口食品接触产品特别是韩国进口产品的检验监管，对重点敏感产品批批实施安全卫生项目检测，防止不合格产品流入国内市场。三是加强对国内进口商的宣传、咨询和服务，提醒企业在贸易活动中详细了解我国法律法规及技术标准要求，将产品送有资质实验室检测合格后再批量进口，避免造成不必要的损失。 (曲志勇 孙伟东)