2013年端午节临近,来自浙江、河南食品企业生产的粽子和本市食品企业生产的粽子已抢先上市。这些粽子包装都较为“朴素”,每盒粽子售价大多在80元到200元之间,每盒超千元的豪华天价礼品盒粽子,市场难觅踪影。
据超市一位粽子企业促销人员介绍,以前企业为迎合企事业单位端午节送礼的需求,常推出一些每盒1000元以上的高档礼品盒粽子。有的在粽子礼品盒里装有白酒、滋补品等。今年因为国家对“三公”消费限制很严,公司担心没有购买对象,因而取消了高档礼品盒粽子的生产,转而主打普通大众可以接受的中低档粽子。记者注意到,今年的低价散装粽子占据了不小的市场份额。其中,一袋重量为310克的速冻粽子,售价只有5.4元;另外一种重400克的速冻粽子,售价也仅为10.5元左右。粽子品种齐全,有金丝蜜枣粽、吉祥八宝粽、香润豆沙粽、鲜肉粽子、蛋黄粽子等。除了实体店销售外,多家电商也开始在网上提前销售粽子,价格相对更为实惠。
记者注意到,一些市民为吃上更加可口的粽子更乐意自己制作。为了满足这一市场需求,一些大型超市在柜台上专门销售糯米、大枣、豆馅、白糖和粽叶,这些食材品种丰富,价格实惠。比如,精品糯米每公斤售价为12元,每袋重量为500克的豆沙馅,售价也只有8.5元左右。