原理介绍
含有细微孔隙的物体与液体接触时，使该液体因而沿孔隙上升，渗透或下降的现象。当液体和固体(管壁)之间的附著力大於液体本身内聚力时，就会产生毛细现象。液体在垂直的细管中时液面呈凹或凸状、以及多孔材质物体能吸收液体皆为此现象所致。毛细管作用的出现是由於水具有黏性 — 水分子互相黏著附在其他物体上的特性。这些物体可以是玻璃、布、器官组织或土壤。
越细的毛细管吸水所受的气压影响越不明显，所以越细的毛细管在垂直于水面的情况下吸水程度越强
应用例子
植物根部吸收的水分能够经由茎内维管束上升。
把一张纸巾浸入一杯水中，水就会「爬」上纸巾，直到它无法克服地球的重力(即地心吸力)为止。由於水具有黏性，所以当你杯中的水溅到桌面上时，它不会流到地上，而是在桌面形成一个弧状的小水点。
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