包头日报讯 “您好，咱们两位点这些菜就够吃了。”3月19日傍晚18时左右，记者走进位于昆区民族西路的马家私房面，正是晚餐的高峰期，每当有顾客点餐时，站在一旁的店长贺埃乐总会送上这样的温馨提示。自2012年7月该饭店的15家门店开始实行“文明餐桌行动”以来，贺埃乐能够感受到有越来越多的顾客逐渐养成节俭、文明点餐用餐习惯。

在饭店墙上的醒目位置，记者看到张贴有“文明餐桌行动”的海报，海报上写着：“少点一点，够吃就行;剩了一点，打包可行”。据该饭店行政总监高忠庆介绍，目前15家门店的醒目处都贴有六七十张的宣传标语。他说：“别小看这些宣传标语，它们潜移默化地影响和改变着一些人铺张浪费的习惯。”除了张贴这些润物细无声的宣传标语外，该饭店还在档口处放置有装好塑料袋的一次性餐盒，供打包的顾客免费使用。“我们每天要消耗150-180个这样的餐盒，”贺埃乐补充道。

除了该饭店外，记者注意到一些大型酒店也参与到“文明餐桌”行动中来。位于民族东路美食街的西贝海鲜，进门处张贴有“适度点餐、避免浪费”的温馨提示，巴盟人家还针对顾客的需求推出“袖珍盘”、“拼盘”等服务。自今年2月份我市文明餐桌行动启动以来，很多酒店、饭店都会提醒消费者适度点餐，饭后打包。

记者采访中发现，不仅是店员提醒，很多市民在就餐结束后都自觉打包带走吃剩的食品。市民张先生说：“节俭是一种美德，打包看似是一件小事，但如果大家都不打包，那浪费的可就多了。”

记者手记

把好饭店这一关

或许会节约不少

中国人历来好面子，请人吃饭如果桌上的菜不满似乎显得主人不够热情。

这种面子观造成的普遍现象是：在家吃饭很注意节约，而在饭店请客则出手大方;一个人花钱吃饭精打细算，而公款吃喝则铺张浪费;日常下饭店吃饭吃多少点多少，而在办酒席时有多少点多少。可见，饭店是食物浪费的重灾区，把好这一关，或许会节约不少。