玻璃刀这里指的是用来切割玻璃的刀具。通常玻璃刀用于切割的部分是比玻璃强度更大的金刚石或者合金材料制成。

按照刀头材料分有：

天然金刚石玻璃刀，人造金刚石玻璃刀，硬质合金玻刀。主要是刀头部分，也是玻璃刀的关键部分，决定玻璃刀的切割质量。刀头磨有一个角度比较大但很尖锐的刃。用玻璃刀划过玻璃表面，刃就会在玻璃上留下一个底部很尖的槽。然后使玻璃带槽的这个面受拉，由于槽底很尖，存在很大的应力集中，脆性材料的玻璃很容易沿着这个槽裂开。

手柄材料分有：

铝柄玻璃刀，红木柄玻璃刀，塑料柄玻璃刀，古铜柄玻璃刀。手柄材料更多考虑使用者的手感，配合力度所承受的强度及产品的美观。形状及使用方式：直柄手握式玻璃刀，歪式玻璃刀，T型推刀，圆规刀，板式玻璃刀，带煤油刷的玻璃刀，带有稳定架的玻璃刀，刀头可旋转并前后摆动的新型玻璃刀，仿韩滚轮刀，德式玻璃刀，日式玻璃刀等。

按照功能分类：

多功能玻璃刀，测电笔式玻璃刀，定位式两用玻璃刀，可连接卷尺的玻璃刀，插卡六轮玻璃刀。

按照使用方式是否注油分类：

自动注油玻璃刀，旋转式自润油的玻璃刀。