必须定期清洗和消毒。这样,您可以确保冰激凌的高品质和遵循卫生标准。 ·机器清洗后用清水冲洗干净,定期消毒饮用水。 ·冰淇淋中的脂肪是真菌和细菌滋生的温床。为了避免污染,所有和冰淇淋原料接触的部位,必须彻底彻底清洁和消毒。不锈钢,塑料,橡胶组件,这些组件的设计有利于清洁,但不能**防止霉菌和细菌形成。
必须定期清洗和消毒。这样,您可以确保冰激凌的高品质和遵循卫生标准。 ·机器清洗后用清水冲洗干净,定期消毒饮用水。 ·冰淇淋中的脂肪是真菌和细菌滋生的温床。为了避免污染,所有和冰淇淋原料接触的部位,必须彻底彻底清洁和消毒。不锈钢,塑料,橡胶组件,这些组件的设计有利于清洁,但不能**防止霉菌和细菌形成。