一提到节能减排，大家就想到机械制造、化工、建筑等行业，事实上，作为第三产业的零售业也是名副其实的耗能大户，每年耗电量超过300多亿千瓦时，节能减排也是其发展的需要和责任。而我们关注的不仅是百货商场、超市、大卖场等零售场所如何提高能源效率，更关注的是它们在节能环保、资源循环利用方面如何发挥窗口作用，如何影响生产、消费两个环节的绿色化？这也是商务部出面首次发布零售业节能环保绿皮书的用意所在。

　　3年前，商务部在国内零售业掀起了一场节能环保行动，提出到今年底力争实现零售业万元营业额能耗降低20％的目标，并就节水、抑制过度包装、减少使用塑料袋等方面，对零售企业提出多项要求。

　　以沃尔玛、家乐福、TESCO（特易购）为代表的一线跨国零售巨头开始大手笔投入，旗下门店进一步体现节能环保理念；而国产零售连锁企业也纷纷迎头赶上，着手节能改造，取得了初步成果。日前，商务部首次发布《2010年中国零售业节能环保绿皮书》（简称《绿皮书》）中，初步总结了我国零售业在节能环保方面的举措和进步。

　　零售业作为上连生产企业、下接消费的服务性行业，是商务领域节能环保的重点突破口。而这一理念也渗透到零售企业经营管理的各个层面。商务部有关负责人指出，零售业未来发展的趋势将不仅是打造绿色零售企业，更要发挥窗口作用，向消费者宣传绿色低碳的消费理念，并努力带动上游供应商的环保低碳发展。

　　零售业节能环保措施多样

　　国内企业缺乏系统性和综合节能意识，与国外企业仍有较大差距

　　根据中国连锁经营协会数据显示，连锁百强企业总耗电量比上年减少16.96亿千瓦时电，下降幅度达16％。在3年前零售业刮起的节能风潮中，国内外各大零售企业都纷纷行动，各显神通。利用LED灯、冷冻水泵变频、EMS智能控制系统等先进的技术手段和设备对既有门店进行节能改造，并对新建门店采用节能设计，通过采用新技术设备，有效提高门店整体节能效率。“这些措施综合来看可以实现节能目标20％以上。”

　　商务部商贸服务司司长邸建凯介绍说，2007年6月，商务部制定了“节约型零售企业”评价规范，并确定了北京、天津、上海等10个试点城市，营业面积在1万平方米以上的大型超市、百货店、专业店的节能降耗成为工作重点。

　　邸建凯总结说，企业采取了多样化的节能环保措施。14％的企业获得了环境管理体系认证；超过45％的企业建有绿色采购渠道并引导供应商重视环保、减少商品包装；六成以上企业采取措施并鼓励消费者减少使用塑料袋，并对废旧产品和废弃物（如饮料瓶罐、旧电池、纸张和淘汰的家电等）进行回收；近三成企业对垃圾有处理措施（果蔬类、易腐有机类垃圾等）；近半的企业门店在建设中应用了节能建筑材料。

　　以百联集团为例，2007年，集团与上海市政府签下“十一五”节能降耗目标责任书（到2010年万元营业收入能耗比2005年下降15％），集团各公司都加大了节能技改资金投入，强化责任考核。截至今年5月，全集团各公司能耗下降成果显著，联华股份下降超过44％（与2005年比），物贸股份下降30％，百联股份下降超过20.％，商业连锁比2005年下降35％。四大公司每万元营业收入的能耗大幅度下降，提前完成“十一五”节能降耗目标。

　　不过邸建凯同时坦承，在节能减排方面，中国零售企业才刚刚起步，与国外同行还有相当大的差距。记者通过《绿皮书》发现，国内本土大型零售企业对门店大多采取安装节能灯具、节水器具等分散的单项措施，缺乏系统性和综合节能意识。即使是华润万家、北京物美等比较积极的本土企业，也多集中在照明设施、减少使用塑料袋等单项措施上。目前大多数国内超市还没有大量采用LED灯管，冷藏区的冰柜还是开放式的。

　　而相比之下，国际连锁超市的节能环保更成系统，他们大都安装了世界**的能源管理系统，包括空调系统、制冷系统、照明系统和电量监控等四大主要系统基本完成改造。据乐购特易购（北京）公司事务部总监张天丽介绍，TESCO公司2008年以后的门店全部沿用节能门店的设计标准，54家2008年以前的门店也都进行了系统节能改造，节能环保门店已达26家，而旗下门店的能耗情况可随时上传至设在上海的能源管理中心，实现远程监控。

　　节能改造真能出效益

　　在零售业利润率偏低情况下，节能减排成为企业竞争力的重要因素

　　如果按照目前1度电0.9元的零售业用电价格计算，节约1度电省下0.9元，相当于要实现100元的销售额才能得到。邸建凯说，作为一个典型的微利行业，零售业目前行业平均净利润率只有1％左右。

　　近年来，随着零售业竞争的不断加剧，控制成本、提高效率成为零售企业提高利润水平的共识。未来节能减排势必成为零售业竞争的“重头戏”。

　　中国连锁经营协会一份全国零售企业耗电量调查结果显示，全国家电卖场、便利店、超市、大型超市和百货店等五类零售业态全年耗电量超过300多亿千瓦时，其中以百货店和大型超市为甚。而在大型超市中，冷冻冷藏、空调与照明占了总耗电量的近80％。

　　邸建凯介绍说，我国零售业的能源消耗非常大，仅次于人力资源和房租，是企业三大成本之一，约占企业总支出的10％~30％，比发达国家同类企业高出2~3倍。当然，这个差距也说明了节能潜力非常大。而据了解，即使处于能耗较低水平的北京大商场，单位面积能耗仍然高出气候相近的日本同类商场40％左右。

　　邸建凯说，零售企业节能改造，效益是较为明显的。所谓付出越多，收获越大。统计显示，对现有门店进行节能改造投资金额在100万元以下的企业占54.1％，节能效益平均为16.5万元；投资金额在100万元~500万元之间的企业占27.1％，节能效益平均为87.8万元；投资金额在500万元以上的企业占18.8％，节能效益平均为271.7万元。