小家电一度被看作是家电市场的**后一座金矿。不过中怡康统计数据却显示，2012年1-9月，微波炉市场零售量连续出现负增长，整体增长率为 -18.24%。其中2月销量同比下降**多，下降幅度高达29.45%。为此，国内微波炉巨头开始了向高端的艰难转型升级历程。有业内专家分析认为，高端产品要得到消费者的认可，不仅需要企业加大消费教育力度，同时还要推出一系列配套产品，让消费者能够更加方便快捷地制作微波美食。

从2011 年3月1日起，微波炉产品必须粘贴能效标识。政策及市场的双重推动使得业内**企业加紧了向高端转型升级的步伐。2012年4月，美的微波炉宣布，将在超市系统停止销售399元以下产品，在家电连锁卖场中停止销售599元以下产品。格兰仕早在2011年也曾传达出将抛弃低价战策略信息。格兰仕微波炉中国销售公司总经理梁红生表示，格兰仕将逐步减产超低价微波炉，对于低端产品，不会立刻停产，但今后主要推广的是中高端产品。中怡康总裁连四清认为，随着新技术的发展和工业设计的进步，微波炉将更具多样性。微波炉产业转型将大阔步的前行，未来微波炉市场的产品结构与竞争格局变化将会更大。

但记者的调查发现，目前微波炉价格的差异主要体现在产品功能的多少上，产品越高档，功能就越多。但高端微波炉并未获得消费者的广泛认可，对于绝大多数消费者来说，微波炉的作用仅限于解冻、加热，因此往往更加青睐那些低端产品。慧聪家电网微波炉频道的相关调查结果也显示，有35%的被访者表示“买微波炉来热饭热菜”，还有5%的被访者是因为结婚、装修而购买。有3/4的被访者将价格目标定位于400元至1000元之间。

中国家用电器协会理事长姜风指出，消费者并非不需要一专多能的高端产品，只是消费者不知道微波炉还有这些功能，或者即使知道了也不知道怎么正确使用，或者使用起来觉得不方便。因此，企业不仅应将消费教育当作高端产品推广的重要内容之一，同时还应该推出配套的产品让消费者制作美食的过程更加专业，更加轻松。

日前，格兰仕发布首批自主品牌的高端微波器皿，包含“煮流派”、“蒸玲笼”、“易烤吧”、“易煎控”、“消菌宝”等在内6款微波炉专业配套器皿。这些产品将微波文明与中西方烹饪文化相糅合，让消费者更加轻松享用微波炉的炖、烤、煮、蒸、煎、炒等全能烹饪功能，全面升级微波炉的使用指数。

“我们旨在再造一个微波炉产业模式。”格兰仕新闻发言人陆骥烈说，按照该企业新战略的规划，从创新的微波炉产品、微波炉器皿、健康的微波美食等微波应用的多元化发展着手，格兰仕将重新定义整体无烟厨房的烹饪概念，为现代家居烹饪赋予崭新的生活概念，为消费者带来全新的消费体验和价值。记者 桑雪骐