如今，人们越来越在意自己的生活环境和身体健康，讲究“急火热油”的中餐烹调会产生大量油烟和燃料废气，既会给环境带来污染，也会危害人体健康。一款具备良好油烟收集能力和吸排效果的吸油烟机，就可以解决这些问题。不过，面对市场上琳琅满目的各式吸油烟机，精明能干的主妇们该怎么挑呢?

喜大火热油炒菜 看排烟效果

喜欢用大火热油烹饪川菜的家庭主妇，在选择吸油烟机时，**就要看看排烟性能如何。厨房油烟对人体的呼吸系统会产生伤害，安装抽油烟机的目的就是为了在烹饪中抽走油烟，减少室内污染，因此在选择机型时必须考虑排烟效果。在样式的选择上，欧式虽看起来优雅大方，但由于没有中式的拢烟罩设计，油烟更容易扩散，拢烟效果相对会弱一些;而侧吸式吸油烟机由于吸油面积大，距离油烟较近，利用油烟分离板把油烟分离然后再排出，特别适合中国厨房的旺油猛火。

烟机市场琳琅满目 选购需着重实用性

选定样式后，观察排风能力也是很有必要的。排风量是衡量吸油烟机的主要质量指标，国家规定该指标值大于或等于7立方米/分钟，目前主流油烟机的标准排风量为15—17立方米/分钟。此外，建议选有延时功能的吸油烟机，因为通常在做完饭后，还有一定量的油烟在厨房挥散不去，延时功能还是挺有用的。

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前锋“云飞扬”吸油烟机CXW-220-JX58

这款产品1分钟能换吸17立方米室内空气，换吸中式厨房油烟不在话下。机身拥有超大集烟仓和超宽负压区，能无死角拢烟;采用全封闭双滚珠静音电机的静音技术，打破了动力越大噪音越大的常规，极致降噪;无缝双面拉丝不锈钢集烟仓一体成型，使集烟腔内外都不藏污垢，更可保护内部机件不被腐蚀。

拒绝噪音污染 听运行声音

正在装修新家的市民李小姐想要为开放式厨房选择一款吸油烟机，“但我无法忍受吸油烟机的噪音，因为厨房又与客厅相通，如果噪音过大，坐在客厅都能听到。”对于像李小姐这种对美观、时尚要求较高的主妇来说，单涡轮、小集烟仓及无集烟仓的欧式吸油烟机**适合，而中式与侧吸式的吸油烟机噪音相对更大一些。

油烟机的噪音主要是由旋转的叶轮与空气摩擦产生，理论上，叶轮旋转速度越快，噪音越大;叶轮旋转越慢，噪音越低。虽然众多厂商纷纷研发高效静音技术，但由于从工作原理上来看，吸油烟机的净与静之间本就存在矛盾，所以吸油烟机并不存在**的“静音”。拒绝噪音污染的主妇在选择时可打开吸油烟机开关，并分别转换功能键，注意听烟机运行时噪声的大小、有无金属碰撞声、啸叫声及其他杂音，以此判断主机运行情况。

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华帝吸油烟机 E601AZ

华帝的这款欧式吸油烟机外观采用炫酷黑色亚克力控制面板适合个性化时尚厨房，隐藏式显示界面更为简洁，E601AZ 采用健康自动洗加热，3/7/11min三种模式自由随心选，清洁更无忧;专利钛合金油网及双封闭油路设计，确保不会漏油滴油;智能三防电机，强劲平稳;水电隔离设计，水电永不相交，保障家人安全。

与油渍作战 选轻松拆卸

再好的抽油烟机，无论厂家介绍如何不沾油、免拆洗，但在净化过程中难免要被油烟所污染。“新购买的抽油烟机刚开始工作时，抽烟效果及噪声都正常，可运转一段时间后，噪声增大，排烟效果也不如从前。” 市民王女士对此十分不解，而许多家庭主妇都有同样的疑惑。记者向业内人士了解到，这主要是抽油烟机风机的涡轮扇页上被冷凝的油垢所粘附，日积月累，其风机涡轮扇页的动平衡被破坏，风机轴承的阻力及噪声自然就会增大，严重时还会影响其寿命。因此，抽油烟机的清洗是用户购买后日常维护工作中**主要的工作。对于那些长期与油渍作战的家庭主妇来说，应选用那些不用任何**工具，便能轻松拆卸下网罩和风机涡轮扇页的机型。

爱美的主妇们面对油腻腻的导油槽往往很难下手，具备自动清洗功能的吸油烟机便是一个不错的选择：用水把洗洁液倒进**的清洗水箱，然后按动清洗开关对风轮进行喷射，利用风轮的高速运转直接把粘在风轮上面的油污全部清洗干净，清洗完毕后水就会从油杯孔直接流进集油杯。根据油烟机的污垢和环境温度情况，可适当地调整清洗液的浓度和清洗次数。

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万家乐吸油烟机G6K01

万家乐G6K01烟机采用双排油孔设计和大平面整板风网设计，不留死角，油污一擦即净，拆卸清洗十分方便;这款烟机采用分层进风口设计，下层进风口近距设计，充分利用Coanda附壁原理，令油烟被吸附在风网表面并有序上升;当油烟到达上进风口时，压力增大，油烟被快速吸净。此外，六位一体智控烹饪模式，菜单式简便操作，只需轻轻一按就可选择**合适的烟机适配模式，让你的烹饪从此更加游刃有余。 成都商报记者 朱静