都市中"低碳一族"队伍日益壮大，"低碳"之风席卷全球。2010上海世博会参展国家频频打出低碳环保的展馆建筑理念；向来奢华无比的时尚界也吹起了低碳环保风；在家居装修业里也吹起了一阵低碳环保装修风，甚至如厨电行业**方太，也顺势推出了低碳型吸油烟机。可以说，低碳生产活离我们并不遥远。这些"低碳一族"的生活方式与理念，不仅十分环保，更掀起了一波又一波的低碳生活潮流。

厨房低碳生活，你准备好了吗？

    **能体现低碳生活的自然是每个人的日常作息。不少年轻白领这样实践着他们的低碳行动：上超市买菜会自备环保袋；在夏季将空调调高1℃；用淘米、洗菜的水集中浇花；减少使用一次性餐具筷子……他们中的很多人为了减少碳排放，尽量减少外出逛街吃饭，而把更多的时间选择在自家下厨。

    其实，厨房也是个排碳大户--许多超大型厨房电器在生产和使用过程中会消耗大量高含碳原材料以及石油，变相增加了二氧化碳的排放；煎炒烹炸产生的呛鼻油烟四处飘散，污染了洁净空气；油烟让厨房到处油渍斑斑，清洁起来不仅麻烦而且还费水费电。

那么，厨房的低碳生活，如何打造呢？

    对此，"低碳一族"颇有心得，比如：下厨时，用大火比用小火烹调时间短，可以减少热量散失。但也不宜让火超出锅底，以免浪费燃气。夏季气温高，烧开水前先不加盖，让比空气温度低的水与空气进行热交换，等自然升温至空气温度时再加盖烧水，可省燃气。烧煮前，先擦干锅外的水滴，能够煮的食物尽量不用蒸的方法烹饪，不易煮烂的食品用高压锅或无油烟不锈钢锅烧煮、加热熟食用微波炉等等方法，也都有助于节省燃气。

    对于厨电的选择，他们也别具一格，在挑选时总是特别关注体积小巧、节能环保、便于清洁的厨房电器。与此相呼应，不少国内厨电厂商切合时下低碳环保的热点，打出环保低碳新概念，一系列低耗能、小巧易洁的厨房电器成为市场推广重点。其中，有一款吸油烟机新品受到了"低碳一族"们的极大关注和追捧。

    这款JX07/08侧吸式吸油烟机，来自嵌入式厨房专家方太的低碳力作，不但吸烟效果惊人，在节能环保上更令人耳目一新。从外观上看，它格外小巧的体型，特别适合年轻人的新居小厨房使用。再反观它的功能设计，通过创新V型导烟板的运用和"导烟吸附"的技术优势。开启烟机后立刻实现三维立体进风，当腾起的油烟被拉拢靠近吸油烟机时，油烟会乖乖地被吸附在V型导烟板上面，并随着导烟板表面有序上升，一丝不漏的被引导着快速吸净。

    它不仅尽吸油烟减少了污气排放，整机表面无螺钉设计，美观的同时让清洁也省力不少。吸力强劲，易洁小巧，它在无形中为厨房节约了能源资源，有效地减少了碳排放。这也正是方太JX07/08侧吸式吸油烟机受到"低碳一族"青睐的原因。

    从低碳厨房开始，低碳社区、低碳城市、低碳经济、低碳社会……"低碳"理念已经渗透到每一个地球居民生活的分分秒秒。尤其是低碳厨房的倡导，让我们在享受一个有品质，够环保的生活方式的同时，更收获了一种热爱生活的全新态度。

    还一个绿色的地球，从选择低碳厨电开始。