茶花又叫山茶花，为山茶科、山茶属常绿灌木，树皮灰褐色，叶互生，革质，具短柄，卵圆形至椭圆形，顶端渐尖，基部阔楔形至圆形，叶色深绿，平滑无毛，边缘有小锯齿。花两性，腋生，近无柄，花有单瓣、重瓣，花色有红、白、粉等，气味微香。品种有十八学士、宫粉、五宝、赤丹、大红等。
茶花是传统名花之一，它以叶青、花大、质美、种繁而闻名于世，是人们喜爱的室内花卉。茶花栽培在孕蕾期即夏秋季的管理很重要，关系到春节能不能开花。茶花2月至3月生长，一般从6月初就可见米粒大的小花蕾，要经过7个至8个月的孕蕾期才能看见开花。
