现在，整体厨房已经成为一种不可忽视的潮流，如何根据自家的特点设计出**合适的厨房，也是一门不小的学问。下面，我们请来自德国柏丽和科宝·博洛尼两家**橱柜企业的专家，带我们看一看带岛式操作台的设计吧。

　　适用范围

　　开放式厨房**合用

　　在现实生活中，厨房内很少单独使用岛式操作台，带岛式操作台的厨房，除了中间岛状的操作台外，四周往往还会结合我们前几期介绍的的“一字形”、“二字形”、“L字形”或“U字形”橱柜一同使用。也正是以为如此，这种产品往往在开放式的厨房中比较常见，它可以和餐厅或早餐室的设计结合起来，如果是单独出现的岛式厨房，那厨房面积往往是“惊人”的大，大到足以容纳餐、烫衣服、插花、调酒等功能。

　　优点

　　使用随心所欲

　　岛式厨房往往和“一字形”、“二字形”、“L字形”及“U字形”四种基本形态结合而成，它可依空间及个人喜好有所创新。因此，将厨台独立为岛形，是一款新颖而别致的设计。从设计来说，由于空间很宽裕，因此带岛式操作台厨房的洗涤区、烹饪区、操作区、贮藏区可以划分得很明确。空间大了，设计自然就更随心所欲。

　　独立的岛式台面，既可以做餐桌、吧台，也可以做操作台，方便实用。比如说，可灵活地运用于早餐、烫衣服、插花、调酒等功能，空间的可变系数很大。对于设计师来说，也很容易做出有质感的设计。

　　缺点

　　成本较大

　　岛式厨房的占地面积很大，一般家庭很难采用这一种设计，特别是如今房价越来越高，普通人家也舍不得花太多的面积用于厨房上。

　　**小适用面积

　　15平方米

　　如果是完全的岛式设计，那岛式操作台本身的尺寸**好为80厘米宽、100厘米长左右，这样容易设计具备早餐等多种功能的空间，而操作台四周至少也要保留100厘米以上的净空。也就是说，不算其他橱柜所占据的面积，也不算门所占据的面积，岛式操作台及其四周空间就要占据280厘米×300厘米、即8.4平方米左右的面积。