球根花卉偶而也包含少数地上茎或叶发生变态膨大者。球根花卉广泛分布于世界各地。供栽培观赏的有数百种，大多属单子叶植物。球根花卉其植株地下部分变态膨大，有的在地下形成球状物或块状物，大量贮藏养分的多年生草本花卉。
一、形态特征
根据球根的来源和形态可分为：
（一）球茎类。地下茎短缩膨大呈实心球状或扁球形，其上有环状的节，节上着生膜质鳞叶和侧芽；球茎基部常分生多数小球茎，称子球，可用于繁殖，如唐菖蒲、小苍兰、番红花等。
（二）鳞茎类。茎变态而成，呈圆盘状的鳞茎盘。其上着生多数肉质膨大的鳞叶，整体球状，又分有皮鳞茎和无皮鳞茎。有皮鳞茎外被干膜状鳞叶，肉质鳞叶层状着生，故又名层状鳞茎。如水仙及郁金香。无皮鳞茎则不包被膜状物肉质鳞叶片状，沿鳞茎中轴整齐抱合着生，又称片状鳞茎，如百合等。有的百合（如卷丹），地上茎叶腋处产生小鳞茎（珠芽），可用以繁殖。有皮鳞茎较耐干燥，不必保湿贮藏；而无皮鳞茎贮藏时，必须保持适度湿润。
（三）块茎类。地下茎或地上茎膨大呈不规则实心块状或球状，上面具螺旋状排列的芽眼，无干膜质鳞叶。部分球根花卉可在块茎上方生小块茎，常用之繁殖，如马蹄莲等；而仙客来、大岩桐、球根秋海棠等，不分生小块茎；秋海棠地上茎叶腋处能产生小块茎，名零余子，可用于繁殖。
（四）根茎类。地下茎呈根状膨大，具分枝，横向生长，而在地下分布较浅。如大花美人蕉、鸢尾类和荷花等。
（五）块根类。由不定根经异常的次生生长，增生大量薄壁组织而形成，其中贮藏大量养分。块根不能萌生不定芽，繁殖时须带有能发芽的根颈部，如大丽花和花毛茛等。 此外，还有过渡类型，如晚香玉其地下膨大部分既有鳞茎部分，又有块茎部分。以上列举的鳞茎、球茎、块茎、根茎和块根等，在观赏园艺上，统称球根。 二、球根花卉生长特性
（一）大部分球干花卉原生地分布在长期干旱之地。干旱期，地上部枯萎，仅留球根于土壤，进入休眠停止生长。待雨季来后，球根内所储藏之养分、水分快速生长。
（二）春季栽培球根于春、夏期间生长开花，到秋季低温、短日时，地上部枯萎而休眠。该类球根花卉如气候适宜则可继续生长如孤挺花、美人蕉、大丽花、球根秋海棠、唐菖蒲、韭兰、葱兰等。唐菖蒲在台湾可周年生产。
（三）秋季栽培花卉，于秋季到春季生长，于春天开花，夏季高温或干旱而进入休眠。部分种类于生长或开花前需先经过一段低温期，才能正常伸长开花，如郁金香、风信子、球根鸢尾、百合、水仙、白头翁、小苍兰等。
（四）一般球根花卉生长开花受温度、日长影响，大丽花及百合可利用温度及日长调节。
三、采收
球根花卉停止生长后叶片呈现萎黄时，即可采球茎。采收要适时，过早球根不充实；过晚地上部分枯落，采收时易遗漏子球，以叶变黄l/2～2/3时为采收适期。采收应选晴天，土壤湿度适当时进行。采收中要防止人为的品种混杂，并剔除病球、伤球。掘出的球根，去掉附土，表面晾干后贮藏。在贮藏中通风要求不高，但对需保持适度湿润的种类，如美人蕉、大丽花等多混入湿润砂土堆藏；对要求通风干燥贮藏的种类，如唐菖蒲、郁金香、水仙及风信子等，宜摊放于底为粗铁丝网的球根贮藏箱内。
四、球根贮藏
球根成熟采掘后，放置室内并给予一定条件以利其适时栽植或出售的措施和过程,球根贮藏可分为自然贮藏和调控贮藏两种类型。自然贮藏指贮藏期间，对环境不加人工调控措施，促球根在常规室内环境中度过休眠期。通常在商品球出售前的休眠期或用于正常花期生产切花的球根，多采用自然贮藏。
调控贮藏是在贮藏期运用人工调控措施，以达到控制休眠、促进花芽分化、提高成花率以及抑制病虫害等目的。常用的是药物处理、温度调节和气调（气体成分调节）等，以调控球根的生理过程。如郁金香若在自然条件下贮藏，则一般l0月栽种，翌年4月才能开花。如运用低温贮藏（17℃经3个星期，然后5℃经l0个星期），即可促进花芽分化，将秋季至春季前的露地越冬过程，提早到贮藏期来完成，使郁金香可在栽后50-60天开花。这样做不仅缩短了栽培时间，并能与其他措施相结合，设法达到周年供花的目的。
球根的调控贮藏，可提高成花率与球根品质，还能催延花期，故已成为球根经营的重要措施。如对中国水仙的气调贮藏，需在相对黑暗的贮藏环境下适当提高室温，并配合乙烯处理，就能使每球花莛平均数提高一倍以上，从而成为"多花水仙"。
各类球根的贮藏条件和方法，常因种和品种而有差异，又与贮藏目的有关。对通风要求不高而需保持一定湿度的球根，如美人蕉、百合、大丽花等，可埋藏在保有一定湿度的干净砂土或锯木屑中；贮藏时需要相对干燥的球根，可采用空气流通的贮藏架分层堆放，如水仙、郁金香、唐菖蒲等。调控贮藏更需根据不同目的，分别处理，如荷兰鸢尾（Iris hollandica）在8月份每天熏烟8-10小时，连续处理7天，可收成花率提高一倍之效。
收获后的小苍兰，在30℃条件下贮放4个星期，再用木柴、鲜草焚烧，释放出乙烯气进行熏烟处理3～6小时，便可有明显促进发芽的作用。麝香百合收获后用47.5℃的热水处理半小时，不仅可以促进发芽，还对线虫、根锈螨和花叶病有良好防治效果。
五、园林应用
还可盆栽，如仙客来、大岩桐、水仙、大丽花、朱顶红、球根秋海棠等。此外，部分球根花卉可提取香精、食用和药用等。因此，球根花卉的应用很值得重视，尤其中国原产的球根花卉，如王百合、鸢尾类、贝母类、石蒜类等，应有重点地加以发展和应用
球根花卉种类丰富，花色艳丽，花期较长，栽培容易，适应性强，是园林布置中比较理想的一类植物材料。荷兰的郁金香、风信子，日本的麝香百合，中国的中国水仙和百合等，在世界广均享有盛誉。球根花卉常用于花坛、花境、岩石园、基础栽植、地被、美化水面（水生球根花卉）和点缀草坪等。又多是重要的切花花卉，每年有大量生产，如唐菖蒲、郁金香、小苍兰、百合、晚香玉等。
