两岸“三通”给泉州产业经济发展带来良机，通过产业对接，可实现产业结构的调整和升级。目前泉州已经编制了《泉台产业对接专项规划》，针对台湾和泉州各自的产业发展优势，制定了石材产业的对接措施。
泉台石材产业对接，以吸引台湾先进技术与设备投资为主，以终端产品生产带动中上游设备制造业投资，提升石材产业技术发展水平。
在石材产业方面泉州要加快引进台湾石材加工技术，提高加工工艺技术装备水平和产品配套能力。鼓励台资开发石材新品种、新产品、新工艺，发展深加工高附加值的石雕制品、异型材、仿古仿欧式建筑的石制品、墓石制品和大理石花岗石大板及薄板以及石材废料的综合利用技术，鼓励发展与石材工业相配套的石材机械设备、金刚石锯片、磨具磨料、钢砂、锯条等。
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