此次抽查依据强制性国家标准GB12651-2003《与食物接触的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限》、推荐性国家标准GB/T3532-1995《日用瓷器》、GB/T13522-1992《骨灰瓷器》、GB/T10811-2002《釉下（中）彩日用瓷器》、GB/T10815-2002《日用精陶器》规定的要求，对日用陶瓷产品的铅溶出量、镉溶出量、热稳定性、吸水率、白度、光泽度、色差以及外观质量等8个项目进行了检验。
抽查中发现的主要质量问题是个别产品热稳定性不合格。热稳定性是指陶瓷产品抵抗外界温度急剧变化时而不出现裂纹或不破损的能力。推荐性国家标准GB/T3532-1995《日用瓷器》等相关产品的标准中均对热稳定性有明确规定。抽查中有个别产品热稳定性达不到标准要求，主要是陶瓷产品在使用过程中容易出现开裂现象。如景德镇皇冠日用陶瓷彩绘厂出产的56头金茶花餐具，就存在此问题。
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