面对高速增长、潜力巨大、消费品牌化的行业市场，厨房电器向一体化、节能化、时尚化方向发展，功能趋向于能为人们的健康、节能环保提供更多帮助。据了解，在南京乃至全国市场上上，厨房电器都在朝着节能、环保、高端的方向发展。新的形势，也为绿色、健康、环保的厨房电器行业带来无限的商机。方太抽油烟机的“后免拆洗时代”，美的的“抛物线火”燃气灶，帅康ZTD100－03QBF型的消毒柜，樱花新推出的几款产品等均是新型的节能、环保、健康产品。越来越多的品牌开始利用技术上的优势在节能方面做起文章。 素有“中国消毒柜大王”之称的康宝集团宣称：要率先实现从小家电单打冠军向厨卫家电全能王的战略转型，计划用3－5年时间，发展成为中国厨卫电器的全能王。樱花第二季度的广告主题词也变为打造专属您的整体厨房，为品牌整体提升进一步的宣传造势。 节能环保型产品成市场主流 方太、西门子、海尔等品牌纷纷推出2005年厨房电器新品，高调推广节能、环保厨房电器。看来在厨房家电领域，今年节能环保型产品将是市场竞争的主力。中国企业要成为国际化的品牌，要投身国际竞争，必须以前瞻思维，引导行业的发展，由此看出，随着节能环保风潮的进一步涌动，厨房家电也将进入竞争激烈的节能环保时代。 促销手段优劣并存 各大卖场均推出同品牌油烟机、燃气灶、消毒柜组合购买的“套餐价”，把提升整个厨房文化作为促销重点，平均价格要比按单件产品价格购买节省20％－30％；有的品牌甚至还附有高档赠品的双重促销**。 厂商们在行销上面的策略之争有时也体现在促销方面，“华帝”热销，全场特卖，“美的”欧式套餐惊爆低价并送好礼；海尔锁定国美让利50万等。但市场上也不乏有一些鱼目混珠的现象，一些企业在淘汰机型、处理库存时缺失服务。与此相反，大企业不会为了短线的实惠而去损失口碑所能带来的大量潜在客源。 住房需求拉动厨电消费 今年各大厨电厂商纷纷加大新品宣传和渠道铺货的力度。美的在二季度第三代火焰燃气灶、超薄欧式烟机、纯屏消毒柜等多款新品凸现，一上市既攻略房地产项目采购。 据记者的一项调查显示，随着“整体厨房”概念的进一步普及，城市居民用于厨房装修费用已占到其整个装修费用的1/4以上，大批新的终端用户愿意选择建材城和建材超市类渠道购买。而精装修楼盘的集体采购将会是众品牌的争抢之地。 更多的大型连锁家电卖场也开始注重对厨电产品的运营，不仅扩大了整个厨电产品的展示面积，强调对**品牌终端展示形象的打造，其展示楼层也沉降到一二楼的黄金区域。各大优势品牌厨房电器将利用品牌、渠道和产品优势征战市场，老板、方太等高手也出台了一些应对措施。相信，渠道战将更加激烈。 服务趋向人性化 华帝推出的免费服务月活动、樱花厨房全程1对1顾问式服务，海尔整体厨房启动体验式营销，组织消费者参加“海尔整体厨房幸福之旅”等等人性化的服务，不仅可以为消费者带来了看得到的利益，另一方面，借着亲密接触的良好契机，不断提高服务效率，制定出更贴切的服务体系，也会得到意想不到的市场信息。商家也越来越清楚地认识到，付出即会得到回报。与其在拼完了价格才想到提高服务，不如从现在作起，至少还会有比拼服务的那天。 中国厨房产业在经历了近几年的高速发展期后，伴随着西门子、伊莱克斯等国际品牌大鳄的高调进入，厨房行业竞争格局与国内各厨电企业之间面临的挑战愈发严峻。中国高端厨卫市场的代表方太总经理茅忠群坦言：中国厨房市场蛋糕越来越大，但面临的竞争和挑战比以往任何时候都大，更具全球化。因为中国市场已经成为真正意义上的全球市场，以往的经验告诉我们，只有在创新的基础上，坚持专业化品牌之路，才是正确的选择。