昨天，辽宁省卫生监督所要求全省严查餐饮单位违法经营河豚鱼现象，以预防河豚鱼中毒事件发生。
河豚鱼是我国法律明确规定禁止生产经营的鱼类，由于其品种多、毒性差异大，不易鉴别，且在不同生存环境和不同季节时毒性也有很大差别。如果食用不当很容易引起河豚鱼中毒事件。因此，如果发现非“河豚鱼试食试验”单位经营河豚鱼，要立即采取控制措施，并立案严厉处罚。同时，也希望公众增强食品卫生意识和辨别能力。
辽宁省卫生监督所:严查饭店卖河豚鱼
来源：九正建材网 发布日期：2006-09-23 00:06:02
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【九正建材网】 昨天，辽宁省卫生监督所要求全省严查餐饮单位违法经营河豚鱼现象，以预防河豚鱼中毒事件发生。河豚鱼是我国法律明确规定禁止生产
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