尽管国家早有“不粘锅无毒”的定论，但是三年来屡屡困扰国内炊具行业的“特富龙风波”还是卷土重来。日前，美国环保署(EPA)下属的科学顾问委员会专家小组达成共识，建议将生产“特富龙”等品牌不粘和防锈产品的关键化工原料———全氟辛酸铵及其盐类(PFOA)分类为“可能致癌物”。消息一经国内媒体发布，即再度引起了业内外的极大关注。　　然而就在此时，一条令整个炊具行业振奋的消息从国内**大的炊具研发制造商浙江苏泊尔炊具有限公司传来，一种遥居世界**水平的新型陶瓷材料不粘锅技术已经诞生。　　厚积薄发、创新突破据了解，早在两年前，苏泊尔就开展了新型不粘材料的研究工作，目前已经掌握多种不粘材料生产技术以及工艺，陶瓷不粘锅材料就是其中的佼佼者。　　陶瓷材料是由高纯度的二氧化硅构成，是真正的天然无机产品，卫生洁净；材料的颗粒细微程度达纳米级，通过高温工艺烧结在锅体表面。与目前的不粘材料相比，陶瓷工艺的产品在不粘性能上与前者相当，但是与锅体结合程度、防刮耐磨性能、耐高温指标上远远高于前者，**重要的是陶瓷材料属于无机产品，天然健康，而材料成本也大抵相当。而由这种新材料制造的陶瓷不粘锅也将陆续投放市场。　　逼出来的冠军苏泊尔人将这种新型陶瓷不粘锅戏称为“被特富龙风波逼出的世界冠军”。　　据苏泊尔相关负责人介绍，尽管特富龙不粘锅无毒国内已有定论，不粘锅烹饪的便利性也是有目共睹的，但部分消费者受各种言论影响，还是对其产生了排斥心理，近三年来的情况表明，只要有关“特富龙”的消息稍有波动，国内即酿重灾。苏泊尔同时也深深地体会到，企业品牌的口碑来之不易，只有细心体验和关怀消费者的感受，尊重消费者的选择，不断研发和生产消费者喜爱的健康产品，才能赢得广大消费者的认同和支持。　　为此，炊具**苏泊尔意识到，唯有自主创新，才能从根本上扭转先前被动应对的严峻局面。正因如此，也才创造了今日陶瓷不粘锅“雄鸡一唱天下亮”的奇迹。　　再造行业经典业内专家认为，苏泊尔从拿来主义到自主创新，这不仅仅是一次产品的变革和技术的突破，其背后折射出的是国内的企业面对危机事件的成熟思维，这一步的迈出将意味着行业的领导者开始审视自己的责任，坦然面对公众的勇气，洞察消费者的感受。　　人们有理由相信，在自主创新大旗的号召下，在**企业苏泊尔的引领下，尝到了创新甜头的中国炊具业将会掀开崭新的篇章。