厨电市场蕴藏巨大商机，但真正能在高端细分领域有所作为的企业并不多，杭州老板电器股份有限公司(002508.SZ，以下简称“老板电器”)无疑是跑赢市场，脱颖而出的典型企业。

2010年上市至今，受益于卓越的经营管理和对时势的精准把握，老板电器交出了一份靓丽的“成绩单”。2017年三季度报显示，老板电器总营收为49.88亿元，同比增长25.15%，归属上市公司股东的净利润为9.60亿元，同比增长36.95%。同时，老板电器连续5年保持业绩平均复合增长30%以上，利润增长近40%。

十九大报告指出，中国特色社会主义进入新时代，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。厨电行业也面临新一轮变革和创新。当前老板电器正怀抱“创造人类对厨房生活的一切美好向往”的企业使命，向“成为引领烹饪生活变革的世界级百年企业”奋力奔跑。

近日，针对企业发展，二代交接班以及厨电行业变革等问题，老板电器总裁任富佳接受了记者专访。

智能革新 品牌年轻化加速度

问：据了解，你的团队里有很多80后业务骨干，年轻的团队想必为企业注入了新鲜和活力，在公司品牌年轻化方面，您和您的团队做了哪些工作?

任富佳：品牌年轻化的策略实施是从几个不同的层面着手的，**是品牌定位的年轻化，我们将主要消费人群定位在80后、90后新中产，研究这个群体的生活方式与消费习惯，并针对性地制定了相适应的市场战略;其次是团队的年轻化，公司研发部门与市场、品牌部门等均不拘一格地引进有创新思维的年轻人才，许多总监级的管理干部都不到30岁;**后是产品研发与设计风格的年轻化，紧跟年轻人的时尚潮流，开发年轻人喜欢的产品。

在品牌传播上，老板电器与魔兽、奥运、神偷奶爸等IP深度融合，从线上到线下实现整合营销传播。2016年，举办了“发现食空”“重返自然”等大型新品发布会，参加了IFA德国柏林展，进一步迈向全球。2017年，在AWE展会上继续深化“食空之旅”，在9月份发布了新中产厨电消费趋势，结合“烹饪的意义”发布会主题，诠释当下高端品牌的主流意识。

问：近年来，大数据、人工智能等科技创新，也在加速推动智能厨电产品的发展。您是否感知到这一变化，对于智能化趋势如何判断?

任富佳：在全球智能化发展的大势下，厨房电器产品向着智能化、高能效、健康、环保方面发展趋势明显。对于80后、90后消费主力人群，智能化产品更具人性化的设计体验，为消费者带来的便利具有很大的吸引力。吸油烟机、燃气灶，新品类烤箱、蒸汽炉、洗碗机等先天的联动性强的产品使得智能化场景实用性更强，更受消费者认可。

问：作为高端厨电业的**，老板电器肩负着厨电行业从“中国制造”到“中国智造”品牌战略升级的伟大使命。公司以“成为中国厨房电器**制造工厂”为制造愿景，能否举一两个例子，说明公司在智能化方面的探索和创新?

任富佳：2016年，老板电器数字化智能制造基地完成了嵌入式产品产能建设，为公司嵌入式产品的快速增长夯实了基础。推动冲压车间无人化车间建设，完成引进集烟罩、灶具底盘、外壳自动冲压线等多条自动化生产线，有效提升了自动化水平。老板电器数字化智能制造基地开展的“厨用电器智能制造项目”入选工信部《2016年智能制造试点示范项目》。

发扬“老虎钳精神” 精耕高端厨电市场

问：四年前，任总接替父亲任建华成为老板电器的总裁，作为“二代”接班，在公司经营管理上的继承和突破方面有何可以分享的细节?

任富佳：自2006年进入公司到2013年担任总裁，我先后担任过多个职务，对于接班后的表现，可能并不合适由自己去评价。如果说接班后的继承和突破，我认为关键词是“老虎钳精神”和“品牌年轻化”，前者是公司38年来积累的精神财富，后者是适应未来市场趋势的核心战略。

问：企业发展过程中，通过并购做强做大也是企业发展的一种选择。老板电器目前是否也在关注相关产业的并购标的，什么样的企业或项目是您心动的标的?

任富佳：并购的原则是围绕厨房相关的产业做深做专，进一步布局厨房电器市场;继续深化高端品牌形象，全流程体验老板高端品牌价值。我们会始终专注于厨房领域做专业的事情，不会盲目涉足其他不专业的领域。

问：日前，在一次新品发布会上，老板电器首次提出“创造人类对厨房生活的一切美好向往”这一企业使命。厨电企业如何为“美好生活”服务?

任富佳：2015年，我们推出行业**的智能烹饪系统“ROKI”，经过一年的发展，我们率先在全行业提出“智能厨房生态”;2016年，我们关注食物、空气和水的安全与健康，提出“绿色智能厨房生态”，在业界掀起了绿色厨电与智能厨电的潮流，这是追求美好生活的一种体现。2017年，又推出颠覆性产品——中央吸油烟机，用于解决小区油烟排放及净化问题，首次提出将每户的吸油烟机电机去掉，利用中央吸油烟机实现全栋楼的油烟管理，让每家每户排烟更通畅，室内运行音量更小，这也是追求美好生活的表现。

放眼全球打造百年常青企业

问：在过去38年的发展中，老板电器一直专注于厨电市场，未来也致力于在这一领域深耕发展。公司专注厨电行业，未来整个行业的市场体量还有多少上升空间，对行业天花板如何预判?

任富佳：在国内宏观经济新常态的大背景下，政府持续推进新型城镇化建设以释放内需，截至2016年底，我国的名义城镇化率为57%。而根据国务院人口发展规划，到2020年，我国城镇化率将达到60%;到2030年，我国城镇化率将达到70%。伴随着城镇化率的提升，厨电产品的需求将会逐步释放，可以预见，厨电市场必然是下一个几千亿级的大市场。

问：据了解，公司目前除了积极开拓国内市场，也在国外市场进行了布局，老板的全球化发展目前正处于哪一阶段，对未来趋势又如何研判?

任富佳：欧睿国际(Euromonitor)数据显示，2015年至2017年，老板电器连续三年稳居全球吸油烟机自有品牌份额**。

老板电器的总体发展目标是放眼全球，树百年企业。老板电器海外事业部在今年以来有频繁的举动，尤其在东南亚地区，销售有显著增长。未来老板电器与对手的竞争将不仅仅是在中国市场的竞争，还会是在全球市场的竞争。通过整合全球的资源，构建更加强大的竞争力和生命力。

问：公司的愿景是成为世界级百年企业，我们采访中了解到，不少家电家居企业均有此愿景，但制造企业并非暴利行业，保持基业长青也需顺应时代发展不断进行自我变革和颠覆。老板对百年企业愿景的自信主要来自于哪些方面，在实现这一目标中，有哪些经验可以分享，又有哪些困局尚待突破?

任富佳：我们提出百年企业的愿景并没有表示过自信，相反我们有着强烈的危机感，用两句话来讲就是：时刻审时度势，时刻如临大敌。

随着行业集中度的不断提升，家电行业其他细分行业增长率的放缓，厨电行业存在着市场竞争加剧的风险。一方面，综合家电品牌纷纷加大对厨电领域的投入，抢夺市场份额;另一方面，专业厨电企业纷纷通过产品创新，力图分得高端市场的“一杯羹”。市场竞争的加剧，是我们必须全力以赴去面对的挑战。来源：中国经营网 作者：杨玲玲、石英婧