纵观近几年厨电行业的发展，得益于产业转型消费升级的推动，厨房电器市场持续增长。据中怡康数据显示，2017年1-8月，厨电市场规模达到618亿元，同比增长16.1%，增长水平远高于整体家电市场。在厨电行业这个利润高地，随着居民消费结构的变化，主流消费群体也呈现年轻化趋势，新兴厨电品类迎来爆发式增长。电烤箱、蒸汽炉和洗碗机等新兴产品迅速走热，消费者也从单纯追求产品实用性转变为追求高端、智能化产品为主。

用户需求日盛 洗碗机市场迎来春天

随着主流消费群体的年轻化，越来越多消费者开始了解洗碗机，他们的观念也很容易接受洗碗机作为一种节水节能产品的存在，购买洗碗机的欲望也有所增强，洗碗机市场连续两年呈现出“指数级”增长态势。《2017中国洗碗机行业白皮书》指出，2016年市场零售额达到19.8亿元，同比增长104.8%;2017年截至到8月，洗碗机市场零售额已达24.2亿元，超去年全年零售额总量，同比增长134.7%。

洗碗机作为新兴家电产品，受到了越来越多年轻群体的青睐，增速连续两年领跑厨电行业乃至家电行业。洗碗机在中国市场能取得高速增长，背后的力量除了消费群体的需求日盛，众多家电企业的力推可谓功不可没。在市场需求的召唤下，2017年洗碗机行业品牌总数达到43个。

居民消费结构变化，为厨电市场带来新动力

近年来，“厨房经济”逐步代替“客厅经济”，业内普遍认为2017年“厨房经济”将突破千亿规模，厨电行业迅速增长的根本原因是国民生活水平的提高，使得厨房成为家庭当中新的生活中心，厨电在消费者心中的地位也随之提高。从**新的数据可以看到，以吸油烟机和燃气灶为代表的传统厨电品类，在2017年上半年依然保持了两位数的增长，分别为12.4%和11.3%，高于整体家电市场增长速度。其中，2017年油烟机零售额将达419亿元，同比上涨9.2%。

厨卫步入智能时代 高端智能产品走热

聚焦中国家电行业“砥砺奋进的五年”，中国家电行业不断地从“中国制造”向“中国智造”转变，智能产品逐渐走进人们的生活。随着国民经济水平的大幅提升，居民消费结构也随之发生变化，消费者更关注健康、安全和生活水平，对产品的要求也从实用性过渡为高端和智能化。为满足新消费主体的需求，厨卫企业必须坚持打造高端智能化产品，积极进行产品结构升级，以迎合和满足消费的需求。

据奥维云网的厨电行业线下监测数据显示，上半年，TOP10品牌的市场份额超过85%，不难发现，随着厨电持续的高速发展，行业竞争局势不断扩张，市场资源及渠道开始向万和、方太、华帝、老板、海尔等一线品牌聚拢，中小品牌发展空间将会持续被挤压。

总的来说，厨电行业前景诱人，突破千亿规模已近在咫尺，如今厨电行业还有许多潜力尚未释放，未来几年将保持持续的高速增长。