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为何传统厨电巨头不做集成灶?

来源:中华集成灶网 发布日期:2017-08-24 11:51:53 查看次数:
【九正建材网】 技术层面上看,传统厨电巨头转投集成灶制造并不会碰到难以克服的技术门槛,众多集成灶生产企业的技术人员还是来自传统油烟机生产企业,所以很多人据此认为,集成灶行业是没有前途的可言的。

为什么传统厨电巨头不去做集成灶这个问题,曾经困扰了很多市场分析人员,技术层面上看,传统厨电巨头转投集成灶制造并不会碰到难以克服的技术门槛,众多集成灶生产企业的技术人员还是来自传统油烟机生产企业,所以很多人据此认为,集成灶行业是没有前途的可言的。

然而要知道,企业转型的问题从来不是能力问题。这个问题其实可以换一种问法——“大企业的转型为什么这么困难?”详细展开,那可以专门写企业战略的书了,如果简单说一下的话,企业的转型从易到难大抵分为几种:

1. 管理模式转型—如企业信息化,管理思想和体系的变革等

2. 经营(商业)模式转型—从传统企业到互联网,从外贸转内销

3. 主营业务变更—产品,服务变更

传统厨电转型集成灶,就是第三种。主营业务变更中最简单的就是主营业务向关联行业扩张,比如哇哈哈从做纯净水到做早餐饮品到做果汁,都属于食品饮料行业;最难的是转型是替换和颠覆原有产品的转型,因为对于企业来说,替换产品某种程度上就是否定自己,是壮士断腕,问题是,我把手砍了,万一新的手长不出来怎么办?替换产品对原有产品有较强替代性,转型过程中会产生大量的内耗和损失,市场要素(营销人员、渠道、市场份额,品牌力),生产要素(设备、产业工人、供应商等),技术优势(本来我技术最牛,现在要重新研发)都会遭受重大损失,如果这个主营产品业务目前正在获得稳定的收入,那要砍掉它就更难了。

集成灶与传统厨电处于一种代替关系?

集成灶和传统分体式油烟机就是强替代关系,方太要做集成灶,消费者会想“方太为什么要做集成灶,是不是原来的吸不干净”。而对于企业来说,供应商要换、产业工人要重新培训,生产管理体系要变,操作流程手册统统作废,设备全部或部分作废。更麻烦的,转型期渠道收缩,竞争对手趁机扩张等等。对于大公司来说风险太高,且成功率太低,绝不会在现有的成熟体系中推动这种变革。宁愿重新成立一个企业和业务项目,把现有企业对新业务的影响降到最低,轻装上阵,成功了固然好,失败了也不会对现有的主营业务产生太大影响,但是这样操作投入的力量势必受到制约。

集成灶行业每年的市场份额都在高速扩张,但总体份额仍还不高,很多传统企业都在观望,希望得到明确的力量反转信号。然而商业史上看,很多时候小企业对大企业的颠覆,力量反转往往发生在短短的1-2年之间,等到大企业意识到不得不改变的时候,已经迟了。现在?虽然大家都知道集成灶好,但整体市场占有率毕竟还没有壮大到逼迫大企业壮士断腕的时候,不过相信这个时刻不会太遥远了。(来源:中华集成灶网)

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