（原标题：微波炉+电烤箱=玩转厨房）

传统厨房模式可以摒弃了吗?

只要稍微去逛一逛天一广场负一层的厨房家电市场，就深度怀疑这句话似乎是正确的。

如今厨房家电品类繁多，多种多样新奇的小家电极大的便利了厨房生活。于是，在厨房家电展厅里，很容易产生一种错觉，那就是不管多么差劲的“厨艺菜鸟”通过借助这些厨房家电，都能变成“厨艺大师”。

科技进步让厨房生活变得太方便了。可是，如果不能熟练的运用这些厨房设备，那这些“高科技”玩意儿岂不是沦为摆设。其实，很多家庭购买的厨房家电不知不觉中都在生活中“靠边站”了，并不是使用起来麻烦，而是并不习惯。

当厨艺成为一门“奢侈品”的时候，能够玩转厨房的人一定能为自己的生活加分。能在**新的厨房科技的映衬下成为烹饪高手，想想都是充满爱的事情。

小编为大家推荐两款常见但很多家庭不常用的厨房家电：微波炉、电烤箱。

通过与天一广场家电部工作人员沟通了解到，邢台本地市场微波炉的普及率很高，经常使用微波炉的家庭很多，但是充分发挥自家微波炉功能的家庭就相对较少了。电烤箱是**近几年才开始销量走高的，尚可算为新兴家电，尽管在一二线城市已经不鲜见了。

邢台人购买微波炉和电烤箱的年龄段成互补结构。购买微波炉的明显以中年家庭居多，中年家庭生活节奏快，生活压力大，看重的是微波炉功能全面，节省时间，使用方便。购买电烤箱的家庭一般是年轻人和老年人家庭，年轻人追求新鲜感，可以使用电烤箱制作许多新鲜食物，吃烤制食品也符合年轻人的饮食习惯，特别是有宝宝的年轻家庭会给孩子制作一些可口的小食品;老年人时间充裕，可以耐心灵活制作一些自己喜欢的烤红薯之类的食物。

事实上，不论是微波炉还是电烤箱，能够经常使用各种功能的家庭少之又少，大部分是使用主要功能，而忽视了对其他功能的开发。这无疑是对资源的浪费，要想玩转厨房，这两种家电可是能帮得上大忙的。毕竟咱邢台人还是米饭配炒菜、面条加打卤的饮食为多。灵活使用微波炉和电烤箱烹饪食品，能够有效丰富自家日常饮食的种类和味道。

购买了微波炉和电烤箱一定要多多咨询卖场工作人员，详细了解家电的使用方式和产品功能，这一点他们知道的很多，不要到头来恍然大悟似地说一句“啊，原来还有这样的功能啊!”就好。说明书也是要认真阅读的，一来掌握使用，二来安全使用。

据天一广场家电部工作人员介绍，邢台家庭一般购买1000-2000元的微波炉比较多，购买500-1000元的电烤箱比较多。市面上的主流品牌以格兰仕、美的为多，特别是格兰仕的销量一直在攀升，而且4月14日，天一广场还有家电促销活动，优惠力度大到咋舌。

当前微波炉产品微波+光波模式是主流，更加方便消费者使用。使用光波模式可以用金属器皿加热，同时起到高温杀菌的作用，还能满足简单的烧烤需求。微波炉价位的高低在产品功能上的区别比较小，主要是产品材质和处理食材的精细化程度略有不同，因此中等价位的微波炉在邢台销量**好。

电烤箱也是同样情况，价位的高低主要是产品材质的不同，功能上几乎没有什么差异。因而中低价位的电烤箱更为邢台市民青睐。购买烤箱时推荐购买带“上下分区”、“热风”、“旋转”功能的产品。实际上除了入门级的产品外大部分烤箱都有这类功能。这些功能能够让烤箱在使用中制作出来的食品享受“均匀受热”或“不同受热”，因而更加精致可口。

微波炉多少具有电烤箱的一些功能，但电烤箱在烤制食品方面更专业。微波炉和电烤箱能为厨房生活增加许多乐趣，当然，这里有一个前提，愿意或者敢于使用它们的全部功能。多多尝试烹制自己喜欢的美食吧，方便又卫生。来源：邢台日报，作者：李海毅

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