电热水壶原本属于西式小家电，在我国发展的历史虽然短暂，但发展的速度非常迅猛。20年前，中国国内生产的电热水壶主要供外销，其中欧洲是当时**大的电热水壶进口市场。直到90年代后期，电热水壶才开始面向中国消费者。2003年，国内一些品牌凭借强大的网络销售，让几乎家家户户都用上了电热水壶。目前国内的电热水壶的市场容量每年约在600~700万台之间，几乎所有的小家电品牌都或多或少地参与了竞争。

在激烈的竞争下，电热水壶行业呈现出一些新的特点。**是电热水壶的礼品化。由于电热水壶产品涵盖了健康、时尚、科技等元素，愈渐成为人们送礼的选择之一，这也是近年来电热水壶消费的重大趋势。同时，电热水壶还成为酒店客房的必备电器。随着国内酒店服务的提高，其供水设备也从早期的水瓶、饮水机向电热水壶发展，使用电热水壶，能够给酒店减少人力、节约成本，体现酒店档次。在功能方面，电热水壶产品为了除烧水外，已经陆续将保温、过滤等功能渗入至电热水壶产品，还可以用来烧茶、煮咖啡等，电热水壶产品功能还将持续增多。

统计显示：随着我国经济水平的发展，在今后的几年中，电热水壶市场慢慢会从城市普及到农村，有巨大的市场发展前景，在未来的几年间依然会保持着持续的增长。各电热水壶生产企业应当抓住机遇，不断实现技术创新，认真研究消费者的需求，真正让这个西式小家电成为国内消费者不可或缺的产品。

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