冰箱市场热度持续降低，企业和品牌之间的竞争热度也由此持续攀升。日前，在中国家电研究院举办的首批通过保鲜、保湿、静音认证的电冰箱产品发布会上，相关专家指出，目前冰箱产品的基本性能仍是消费者关注的焦点。

中怡康统计数据显示，2015年，冰箱市场出现了量额齐跌的状况，其中销售量同比下降5%，销售额同比下降1.4%。国家信息中心数据则显示，2016年1-4月国内冰箱销售量同比下滑5.90%，销售额同比下滑8.15%。随着冰箱市场的竞争加剧，国内冰箱整体平均价格出现了下降趋势，1-4月份冰箱整体平均价格较2015年同期下降4%。其中，两门冰箱均价下降了4.9%，对开门冰箱均价下降了16.9%，三门冰箱均价下降了5.4%，四门及以上冰箱均价下降了11.4%。

在价格竞争的同时，概念炒作之风也开始抬头。有的企业为了附和消费者的需求，只是在产品宣传上增加的噱头，而并无实际的技术创新。如中国家电研究院经过专业检测发现，冰箱的保鲜技术在设计和制造初期还不成熟，有的冰箱保鲜室并没有达到真正意义的保鲜效果，也未经过专业的检测方法以及实验加以验证，其冰箱的温度、湿度设定等并未达到抑制食物熟化的效果，从而达不到保证果蔬新鲜度以及其原有的味道，这样将导致冰箱保鲜效果很难达到其承诺的水平。“都说是保鲜冰箱，但是保鲜效果哪个更好呢?”在国美电器北京西坝河店，消费者刘女士满脸困惑地对记者说，冰箱本来就是用来保鲜的，那保鲜冰箱到底有什么不一样呢?家家都说自家的冰箱保鲜效果好，这个效果又怎么衡量呢?

记者了解到，在这样的背景下，中国家电研究院旗下的检测认证技术服务机构——中家院(北京)检测认证有限公司在冰箱行业中拓展了保鲜、保湿、静音三项自愿性认证项目，旨在通过权威部门的检测认证对冰箱性能进行综合评价。在首次发布中，共有15家企业的77款产品通过认证。

据介绍，保鲜认证重点关注冰箱在食品储存过程中能够保持食物原有新鲜度、水分和养分的能力，包括蔬菜感官、蔬菜失重率、凝露量等7个维度的测试项目;保湿认证主要指冰箱储存新鲜果蔬等食品时保持较高湿度范围并减少食品损失的能力，从而有效保留食品的营养成分，延长食品的存储时间。该认证采用QB/T4832-2015《家用电冰箱保湿性能技术要求及试验方法标准》作为技术依据，选择保湿间室**低湿度、凝露等级等四项指标进行评价，并分为三个等级，1级**高，3级**低;噪音认证则结合了国家现行标准及**新国际标准的技术要求。

上述三项认证均配有相应的标识，消费者可以据此轻松选购。作者：桑雪骐

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