6月29日，西安市质量技术监督局官网通报2016年第2季度产品质量监督抽查结果，不锈钢餐厨具合格率为85%。
本次重点对西安市不锈钢餐厨具经销企业和各大超市进行了产品质量监督抽查，涉及铲、勺、餐刀、叉、匙、夹等不锈钢产品。共计在西安市12家企业抽样20个批次，检出不合格品3批次，合格率为85%。检验项目主要包括结构外观、使用性能、材料化学成分(C、Si、Mn、S、P、Cr、Ni)等，承检机构为西安市产品质量监督检验院。
检出的3批次不合格品均为材料化学成分不合格，且全部为“铬”项目不合格。不锈钢餐厨具中的铬、镍含量不达标，将直接影响其耐腐蚀性能，缩短产品寿命。
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