雷声大，雨点小，用此形容智能厨电产品的普及过程再贴切不过。作为“物联网”与“互联互通”概念的现实产物——智能厨电发展数年以来，市场表现始终不温不火。业内人士分析，智能厨电产品叫好不叫座的背后，主要是存在伪智能、高价格和没有统一行业标准以及安全性问题等绊脚石。

厂商秀肌肉 功能华而不实

不管厂商把他们的产品吹嘘得多么高大上，拥有多少项黑科技，要说服消费者买单，就必须解释清楚一个核心问题：我为什么需要它?以智能集成灶为例，如今所谓的智能集成灶无非就是在传统集成灶的基础上加入了屏幕和联网功能。消费者可以通过液晶屏查看日历和天气、图片等，还可以通过备忘录功能发布消息。但是消费者真的需要这些吗?查看日历、备忘录，搜索菜谱，这些功能通过智能手机就能轻松实现。可见，所谓的智能厨电，不过是厂商间互相比拼“秀肌肉”罢了，只能满足一下他们的“虚荣心”，于消费者无益。

价格奇高 消费者望而却步

倘若智能厨电产品只是华而不实，价格与普通厨电相去不远，出于尝鲜心理，相信大多数人都不会介意买一台摆在家里，闲来无事摆弄一下。然而事实是，目前市面上智能厨电价格一般比普通厨电价格高至少30%，新婚一套智能厨电置办下来起码要七、八万，而普通的可能只要四万元左右。如此悬殊的价格，即便是**乐于接受新鲜事物的年轻人也不得不望而却步。

操作繁琐 老年人一头雾水

智能厨电的另一大痛点在于操作过于繁琐，学习成本高。笔者曾经在一个大型展会上被厂商展出的智能厨电产品所吸引，忍不住体验了一番。十几分钟下来，毫无头绪，一头雾水。笔者作为一个常跟电子产品打交道的人尚且如此，可想而知对于学习能力下降的老年人，掌握这些智能厨电的操作有多么困难了。

虽然目前谷歌、亚马逊等巨头正在努力探索新的交互方式，相继推出了语音助手，在一定程度上降低了智能家居产品的操作繁琐程度，但离简单易用差距甚远。在他们找到更加简单快捷的交互方式前，智能厨电普及仍然无从谈起。

标准缺失 万物互联沦为“信息孤岛”

智能厨电中“智能”二字的真正含义是厨电产品能够通过数据的采集和分析，自动判断用户的需求并作出相应的调整，无需人工干预。实现这一目标，离不开大数据的采集和分析。而要采集如此庞大的数据仅靠单个厨电产品是无法做到的，唯有家庭中所有智能节点协同合作、数据共享方能实现。然而，智能厨电目前并没有统一标准，不同厂商的产品之间无法互联互通，本该联接万物的厨电沦为了“信息孤岛”，“智能”二字也就成了空谈。

安全利剑高悬 用户爱恨交加

智能厨电产品在给我们生活提供便利的同时，也带来了隐私泄露的风险。近日就有网友发现，自己正逛着网络论坛，电脑屏幕突然弹出自家厨房的照片，甚至日常生活的视频片段……还有人利用网络摄像头的安全漏洞，收录大量摄像头拍摄的照片，其中很多智能家庭摄像头的拍摄内容，连家庭住址、户主姓名等隐私内容都一览无遗。

黑客们通过远程操控不但能窃取用户的信息，还有可能危及用户的人身安全。智能时代，“取人首级于千里之外”已经不再是武侠小说里快意恩仇的想象了，而成了我们头顶时刻高悬的一把利剑。

不可否认，智能化是厨电产品发展的必然趋势;智能化的厨电产品也将给我们的生活带来诸多便利。只是如果智能厨电无法迅速解决当下面临的这些问题，它的普及之路仍将十分漫长。

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