3月11日，中国家电及消费电子博览会AWE展于上海开幕，诸多企业携带新品亮相展会，其中，智能化厨电产品成为展会中的一大亮点。在智能家居成为发展趋势的当下，智能化的烹饪设备以及智能厨电开始受到关注，在智能家居方兴未艾之际，智能厨电产品会成为下一个战场吗?

生态围城 智能家居产品如何定位?

智能家居的概念由来已久，尽管相关产品尚未真正占领市场，但智能的概念早已深入人心，尤其是多屏互动和远程操控业已成为智能家居的典型标志。而从厨电厂商们的表现来看，这一趋势再次在产品上得到验证。就拿刚刚过去的AWE来说，苏泊尔等厨具厂商打出了“智慧厨房”的概念，推出了智能电饭煲、智能翻炒锅等一系列产品，海尔也联合阿里推出了智能化的油烟机产品。可细观这些智能化产品，大多是在传统产品的基础上加入智能化模块，不同产品之间却没有良好的连接性，尽管他们有着相同的品牌和类似的系统。说白了，缺少中心产品的智慧厨房只是个伪概念，真正有生态价值的还是生活类智能家居。

这就涉及到智能家居控制中心的问题，不得不说的是，厨电厂商在追逐智能概念的同时，还要理清智能家居真正的价值在哪。而且，从市场的角度来说，智能厨电作为换代产品，还不可避免的在销量上迎战传统厨电产品，就目前而言，智能厨电有胜算吗?

防守和突围 如何看待新旧产品之争

不久前出炉的《2015中国智能家居市场专题研究报告》显示，2018年智能家居市场规模将达到1800亿元，2020年有望突破1万亿元。为避免被行业洗牌所淘汰，厨电企业进军智能家居便成了不二选择。

然而，在智能化的路上仍旧出现了一些误区，有些厂商以智能为噱头，以鸡肋的功能滥竽充数，来提升相比于传统厨电的竞争力。“互联网+”正颠覆着每个行业，同样影响着厨电的发展和变革，智能家居便是在互联网背景下产生的，在不久或将迎来重新洗盘的契机，但也意味着传统厨电与智能将面临更为激烈的碰撞与竞争。不排除一些厂商为了搭上智能家居的顺风车而急于拿出了并不**的产品，甚至有些产品只有智能的架子，缺少内容来支撑。无论怎样，智能家居已是大势所趋，智能家居面临和传统厨电产品的同台竞技，除了以“智能”为卖点，还需要借助新技术满足更多的人性化需求。

不难发现，智能家居重新定义了很多产品的作用和地位，而如何延续产品的既有优势，在鱼和熊掌兼得的问题上，还需要厨电厂商更多的琢磨。

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