在家电行业阴霾笼罩的背景下，厨电交出了一份漂亮的成绩单。中怡康的数据显示，2015年，中国家电行业整体规模为15300亿元。其中，冰箱、彩电、空调等个别品类出现负增长，但厨电行业市场规模却达到了690亿，同比增长10.5%，成为家电行业新的增长点。

如果说厨电是2015年家电市场的一匹黑马，那么嵌入式厨电就是厨电市场的大腿了。据中怡康数据显示，2015年1-11月，嵌入式厨电(嵌入式电烤箱、嵌入式洗碗机、嵌入式微波炉)的零售额和零售量同比均出现明显提升，特别嵌入式洗碗机线下渠道零售额同比增长达到93.6%。来自国美的销售数据也显示，嵌入式厨电2015年销售额达到4.2亿，连续三年保持70%以上增长。

嵌入式厨电在国内发展时间较短，但随着80、90后成为消费市场的主力，在智能化和高端化的推进下，嵌入式厨电产品越来越受市场欢迎。以洗碗机为例，15年线上销售份额26.7%，远远高于传统厨电的14.8%，比14年增长了一倍以上。在国外市场已经成熟的洗碗机，随着国内居民消费水平的提高，开始出现市场增长的苗头，国内外厂商蜂拥而入，洗碗机成为厨电市场一大新看点。作者：张婷