碗是我们日常生活中必须接触的器皿，但很少有人想过这样一种我们每天都离不开的物品，有时候也不安全。**近，山东济南一市民网购了一个外黑里红的大仿瓷碗，将煮好的粥盛到碗里后，白色的粥竟变成粉红色。一时间，仿瓷餐具是否健康成为了大众关注的热点。

同是仿瓷餐具价格相差悬殊

11月18日，记者在东海大道一家超市中看到，普通仿瓷餐具售价大多在8元到15元之间，个别30多元。记者随便拿起一个仿瓷餐盘，整体触感光滑，有瓷质感。“纯密胺树脂制造的，成本高，售价也就相应提高。”超市工作人员介绍，纯密胺树脂制造的仿瓷餐具耐高温、不开裂、无异味、不易损坏。

工作人员告诉记者，前来购买仿瓷餐具的大多是年轻父母，因为不怕烫而且耐摔，样式又多，孩子们都很喜欢。“餐馆使用的仿瓷碗应该是从其他地方买来的，超市仿瓷餐具的价格偏高，并不受欢迎。”

记者在网上搜索发现，同类型的仿瓷碗在价格上跟超市大相径庭，售价只有前者的三分之一或四分之一，卖家也宣称是纯密胺树脂制造。一位卖家表示，他的仿瓷碗基本都是大量批发，零售只占很小一部分。

消费者注重实用，忽视材质

在一家超市，记者遇到前来选购仿瓷餐具的倪女士。“家里宝宝开始学着自己吃饭，平常的瓷碗很容易被宝宝丢到地上摔碎，既危险又浪费。”她准备买几个仿瓷小碗和小汤勺给孩子用。

仿瓷餐具大都印有鲜艳的卡通图案，且造型各异，有方便孩子拿的双耳碗、能保温的带盖碗等。在挑选时，倪女士更倾向于图案漂亮、能吸引孩子注意力的仿瓷餐具，对产品说明中的材质既看不懂也没有细究。

记者随机在市区几家小餐馆询问用餐的顾客，是否会关心这种碗的质量问题，绝大部分人更在意餐具的高温消毒，对仿瓷碗的材质并不关心。

仿瓷餐使用时遵照产品说明

仿瓷餐具又叫密胺塑料餐具，是由三聚氰胺和甲醛树脂聚合而成，制成的仿瓷餐具耐温在-30℃到120℃，在超过120℃的环境中会有三聚氰胺和甲醛析出的可能。一些厂家为节约成本会使用脲醛树脂来代替，而我国于2009年颁布实施的《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》中，脲醛树脂并未列入允许适用范围内，对人体是有危害的。

今年10月份，浙江省质量技术监督局对全省指定区域密胺塑料餐具产品进行了一次专项监督抽查，抽查了温州、嘉兴、金华、衢州、台州5个地区9家企业生产领域的9批次样品，不合格零批次;通过实体市场、电商平台购买样品17批次，不合格2批次;共计26批次密胺塑料餐具产品，不合格2批次，批次不合格率为7.7%。

省质监局的消费指南中，明确家庭和餐厅在正常情况下使用密胺餐具是没有问题的，但在使用中不能超过温度上限，不能在微波炉中使用，还要注意尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物或饮料。消费者在购买时，要认清楚商品是否有“qs”标志，这是**直接区分正品与伪劣产品的方法。市民对购买的密胺餐具材质有疑虑的话，可以将餐具注入80℃以上的热水，如果闻到一股尿味，可以判断是用脲醛树脂制造。作者：柳祥宝

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