仿瓷碗因其外形美观，光洁度好，使用轻巧，受到了不少家庭的青睐，更是不少餐饮店的**餐具。但是**近，在微信朋友圈里，“毒碗”“夺命碗”等对仿瓷碗的称呼让不少市民纷纷谈仿瓷餐具色变。仿瓷餐具真的有这么恐怖吗?

仿瓷餐具是不少孩子的“练手”餐具

市民李女士的女儿今年一岁多了，**近也会捧着碗自己吃饭了。李女士说自己给女儿买的碗就是大家说的仿瓷碗。

因为餐具上印着女儿喜欢的喜羊羊图案，所以女儿特别喜欢。“碗、勺子都是配套的，都有卡通图案。我们用其他碗盛饭菜，怎么喂都喂不进去，但是女儿一看到这个碗，就会主动捧着吃。”

李女士说，看到微信朋友圈里都在传仿瓷碗“有毒”之后，她再也不敢让女儿用了，为此女儿还别扭了好几天。

跟李女士一样，很多市民喜欢选购仿瓷餐具作为孩子的“练手”餐具，因为仿瓷餐具不仅不怕摔，还有漂亮的外形，容易吸引孩子乖乖吃饭。

但现在仿瓷碗成了大家口中的“毒碗”，让家长有些犯愁：这下该给孩子用什么碗呢?

仿瓷餐具并没有那么恐怖

记者了解到，仿瓷餐具又叫密胺餐具，它属于高分子聚合物，其单体为三聚氰胺和甲醛。

台州学院医化学院的武承林博士告诉记者，三聚氰胺和甲醛单体确实对人的身体有害。但是如果两者完全聚合反应，是不会对人体造成危害的。“主要是看这个产品是不是已经完全聚合反应了,如果有一种单体残留，那么对人体还是有危害的。所以还要看有关部门对仿瓷餐具检验检疫的情况。”武承林博士说。

记者从浙江省质量技术监督局网站上了解到，真正密胺材料制成的餐具质地光滑，具有陶瓷的手感，一般不会分解，但是制作餐具的过程中，假如材料和工艺无法保证的话，很可能对人体有害。消费者在购买时也应该认清商品是否有“QS”标志，不要购买三无产品。

仿瓷餐具不能在微波炉中加热

在一些超市，记者看到有不少仿瓷餐具。这些仿瓷餐具底部大都贴有产品合格证，并印有生产厂家的企业名称、地址和电话，其中大部分产品都有QS标志，并标明了产品的主要成分、性能和适用的温度范围，有的还明确标出产品保质期和“禁止放入微波炉加热”的字样。

浙江省质量技术监督局发布的消费指南也指出，虽然三聚氰胺和甲醛聚合反应后状态稳定，已经没有毒性，但是，反应前的单体分子是有毒性的，在反应完以后，仍然会有少量的单体分子处于游离状态。而这种单体分子析出，是在长期酸碱或者持续高温的刺激下才会出现。

所以市民在使用时应该按照产品的使用条件正常使用。另外，在使用中要注意尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物或饮料，特别是不要将含油较多的食物放在密胺餐具中在微波炉中加热，防止产生剧毒氰化物。

记者了解到，还有部分企业以脲醛树脂为原料生产 “置物盘”、“方盘”、“托盘”等产品，有时候，这些产品会与密胺塑料餐具放在一起销售，不知情的消费者误将它们当作餐具买回家，用来盛放食物，可能就会摄入其中迁移的有毒化学物质。

如何鉴别脲醛树脂制造的餐具呢?有一个方法很简单，在餐具里注入80℃以上热水后，如果闻到一股尿味，可能就是用脲醛树脂制造的。作者：姚苗苗

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