高端化已成为厨卫市场未来发展的大趋势，在高端和智能的拉动下，今年前8个月我国厨卫市场规模突破千亿元。

10月22日，在上海主办的“2015中国高端厨卫市场峰会”上，中国五金制品协会理事长石僧兰表示，未来谁能真正掌握中国市场的高端化需求，谁就能引领市场的发展。

海尔、华帝、能率、万和等企业代表在演讲中介绍了各自高端化发展的路径，以用户为导向，轻奢化、价值延伸正成为行业高端转型的方向。

不过，北京中怡康时代市场研究有限公司总经理贾东升也发出警告，今年会有8%的厨卫品牌消失。以下是2015中国高端厨卫市场峰会演讲嘉宾精彩观点节选。

中国五金制品协会理事长石僧兰：

灶具油烟机高端市场由中国把持

厨电行业在中国是新兴产业。这些产业进入中国后**研究了市场消费需求，目前厨电业主要是油烟机、灶具、热水器三大块，我们的灶具、油烟机是引领全球的，目前中国高端市场几乎都是民族品牌。之所以发展得好，我认为就是前期工作做得好，对市场研究比较透彻，更适应中国发展。产品的转型升级，其实就是从量变到质变的过程，谁适应了中国市场谁就会快速发展。能把中国市场做好、做足，在全球市场肯定就能占据一席地位。这个行业未来肯定是“竞合”的过程，就是竞争合作，只有把蛋糕做大，大家才能共同发展。

北京中怡康时代市场研究有限公司总经理贾东升：

今年厨卫市场洗牌加剧

回顾今年上半年，家电外部驱动力不足，行业驱动明显减缓，白电甚至出现衰退，但厨卫行业发展势头要好于其他家电行业。上半年厨卫市场呈现三大特征，一是行业促销力度明显加大，频度也在增加;第二是品牌的竞争加剧，洗牌也在加剧，相比去年，今年应该有8%的品牌消失在我们视野中;三是内部的升级持续上升，消费者愿意为更好的产品花更多钱消费，所以高端厨卫产品呈现出良好增长势头。这意味着厨卫行业从产品、渠道为王，转变到今天用户体验为王的时代。如何解决高端用户需求，带来更好用户体验，成为业界思考。

海尔燃气热水器企划总监张建勋：

新品研发以用户需求为导向

海尔热水器的定位是安全舒适体验的**品牌，是热水器安全标准的制订者。海尔一直在燃气热水器的领域不断迭代创新。2004年海尔带来了蓝火苗技术;2007年推出了圣火之心系列，首次采用了智能联动，现代气源主动排气;2012年上市倍加安全技术，增加了环境中天然气的监测;2014年海尔发明了不产生一氧化碳的技术，并且上市了传奇系列的热水器。在今年，我们发布了海尔圣火之心高层**系列的新产品，从软件和硬件的全面升级提升抗风系统。在这些先进产品的背后，我们所依靠的就是以用户需求为导向，解决用户的痛点。

博西家电厨具产品市场部经理黄震：

厨卫产品需要更多价值延伸

80、90后无论是烹饪还是饮食习惯都与上一辈有很大差距，这代人也代表了未来10~20年的购买主力。在宏观层面上也应适应中国发展要求，如油烟机、灶具的尺寸是不是太大，特别是在年轻人需要高频率、高轻度的情况下，小的产品更受青睐。另外对于节水、节电、节气、降排放的新需求，也需要通过新产品来做到更好的节能减排。除油烟机、灶具是厨房必须品之外，还需要一些现代化的产品。这些产品除了解决简单功能外，还可以做到对生活品质的提升。80、90后对产品的需求已经不仅是满足**基本功能，更多是需要一些额外的价值延伸。

华帝股份有限公司品牌管理中心卢楚麒：

厨卫市场未来将走向轻奢化

随着社会日新月异的变化，市场也在不断变化，用户需求和消费观念都在变化。华帝一直审视用户在厨电产品上的痛点，我们认为厨卫市场接下来应是往轻奢化的方向发展。产品的外观、功能以及终端的用户体验等是与用户沟通**直接的渠道，都能为用户带来是否高端、奢华的感受。华帝转化为高端智能厨电的品牌，从品牌、销售、终端数量、产品规模等做了相当多转变。我们应更多满足80、90后甚至是新生代用户的需求，随着互联网思维的加入，用户会被慢慢细分，没有任何一家企业或者品牌能够再去垄断所有用户，这就是我们的理解。

广东万和新电气股份有限公司品牌策划部部长姜威：

明星产品是一剂强心针

当产品变成一个内心真正有荣誉感的符号时，是需要很长一段路的。法国某奢侈品负责人曾讲过，对豪华产品来说，时尚的设计和卓越的工艺是理所当然的。豪华背后**重要的是为了让你看上去很不一样。所以，工艺之美和技术至上的融合才会形成极致的感受，这是造物**核心的境界，也就是说产品内外必须达到无间的高度。对于几乎所有品牌来说，明星产品是一剂强心针，现在很多产品、品类包围着消费者，常常一个单品对整个销售额的贡献率不能超过18%，产品结构就是很危险的，更不要谈架构升级和溢价。

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