晶莹别致、易清洁，这些特点让玻璃餐具受到众多消费者的青睐。但记者发现，由于对玻璃制品缺乏了解，且市场上产品标志不明确，不少消费者陷入了使用误区，如不分材质将玻璃餐具放到微波炉中加热等，给自身带来了安全风险。

市场调查

玻璃产品缺失标志

记者走访市场发现，很多商场、超市都出售琳琅满目的玻璃餐具，但不少产品上都没有明确标注出材质、是否可以加热及使用注意事项等必要信息。

记者在某大型超市看到，玻璃保鲜盒配有详细的使用说明书，其中注明产品材质、使用注意事项等，比如在烤箱内应如何使用、在何种情况下使用会发生危险等。一些产品还在显著位置标注出产品为耐热玻璃或钢化玻璃。而一些带有包装盒的产品，也在包装上标示出玻璃的种类及使用指导等信息。

但与此同时，大批的玻璃杯子、碗碟没有明确标志。有的产品只在材质上简单地写了“玻璃”二字，其他信息全无。更有甚者，只有简单的产品名称和条形码，其他信息无从知晓。

消费者说

如何使用凭经验

玻璃杯在什么温度下使用才不易炸裂?什么样的玻璃餐具可以进微波炉?在无法得知产品这些重要信息时，消费者是如何选择和使用玻璃餐具的呢?记者对一些消费者进行了随机采访。

市民张女士表示，她一般会选择质地较厚的，因为它们看起来比较结实，可能会更耐高温。她还认为，玻璃餐具应该都可以放入微波炉加热，她一直这么做，还没出现过什么问题。

“钢化玻璃肯定比普通玻璃结实。”市民陈女士则有不同看法。但当记者问到什么样的是钢化玻璃餐具时，她表示，有时产品商标上会写，没有标志时，她会选择比较厚实的。

专家说法

耐热玻璃标志仍在推广

中国日用玻璃协会副秘书长、高级工程师赵万帮表示，市民在使用玻璃餐具时，确实存在一定误区，其中**为普遍的就是不分材质将玻璃餐具盛放食品在微波炉中加热。他介绍，制作餐具的玻璃品种有很多，只有耐热玻璃适合在微波炉、烤箱中使用，并不像市民认为的那样“厚的、钢化的都可以加热”，而错误地使用其他种类的玻璃餐具加热，存在一定安全风险。

目前存在的问题是，普通消费者无法从外观上分辨玻璃餐具的具体材质，而市场上一些产品确实存在标志不清的情况。针对这一问题，中国日用玻璃协会正在推行耐热玻璃认证标志。该协会制订了严格的考核体系，授权生产过程控制严格、质量优良、服务过关的企业在耐热玻璃制品上加贴认证标志。届时，市民可凭此标志轻松辨别耐热玻璃制品。另外，赵万帮介绍，相关行业标准中规定了商品包装上的餐饮用钢化器皿的标志图，市民在选购时可注意辨别。

区分种类安全使用

日常接触到的玻璃餐具从材质上可分为钠钙玻璃(普通玻璃)、硼硅酸盐玻璃、铅晶质玻璃、微晶玻璃。钢化玻璃是在普通玻璃的基础上进一步加工而成。这些材质各有特性，使用时应区别对待。

钠钙玻璃

家中普通的玻璃杯、碗都是钠钙玻璃制品，急变温差大于50℃，应该在这个范围内合理使用。比如，在冷藏室内拿出玻璃杯，马上注入沸水，就存在破裂的可能。另外，钠钙玻璃制品不建议在微波炉中加热。

硼硅酸盐玻璃

硼硅酸盐玻璃也就是耐热玻璃，常见的玻璃保鲜盒就是用它制成的，特点是化学稳定性好、强度大，急变温差大于110℃。它有良好的耐热性，可以放心地在微波炉、烤箱中使用。

微晶玻璃

也称超耐热玻璃，市面上非常流行的玻璃锅具就是用这种材料制成的。其特点就是耐热性能特别好，急变温差为400℃。不过，目前国内还没有针对它的相关标准，建议消费者购买时详细察看产品的质量检测报告，全面了解产品性能。

铅晶质玻璃

铅晶质玻璃即俗称的水晶玻璃，一般用于制作高脚杯，特点是折光性好、声音清脆且手感佳。但有人提出，用这种杯子盛放酸性饮料会导致铅析出，危害健康。赵万帮表示，这种担心是不必要的。国家对铅析出量有严格规定，标准中设置的严格实验条件在日常生活中根本无法复制。

钢化玻璃

钢化玻璃是普通玻璃经过物理钢化而成。与普通玻璃相比，其抗冲击性大大增强且破碎后没有有锋利尖角的碎片，耐热性也大大增强。不过，不建议将钢化玻璃餐具放入微波炉内加热。

赵万帮提醒消费者，玻璃是脆性材料，缺陷是抗冲击能力差，即使是钢化玻璃餐具也应避免撞击。此外，清洁时，任何玻璃制品都不要使用钢丝球来刷。“其与玻璃表面摩擦时会形成肉眼看不见的划痕，这会在一定程度上影响玻璃制品的强度，缩短使用寿命。”

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