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电磁炉代替燃气灶可减少室内有害物质

来源:环球网 发布日期:2015-06-01 09:47:56 查看次数:
【九正建材网】 燃气燃烧过程中会产生的有害物质,以电磁炉代替燃气灶,可以减少室内空气中所含有的有害物质的含量。

油烟是家庭空气环境**大的污染源,其污染源主要有两个方面,一是煤气、液化气等释放的氮氧化物和一氧化碳等。二是烹调中食用油和食品产生的化合物,其中包括苯并芘等有突变物的致癌物质。中国aizheng基金会控烟与肺癌防治部支修益主任介绍说,食用油及食品在高温下的热裂解所产生的挥发性物质,含有许多有害甚至致癌的物质,长期吸入可引起鼻炎、咽喉炎等疾病,甚至致哮喘恶化,增加患肺癌的机会。让我们的呼吸道和肺部变得更“洁净”的方法就是:改变“急火炒菜”的烹饪习惯;做好厨房的通风换气,安装性能、效果较好的第三代抽油烟机等。

油烟机结束了厨房烟雾缭绕的历史,但如何来评定油烟机的好坏呢?主要有以下四个标准:1.能否把厨房油烟完全抽干净;2.能否从源头解决问题,把人的呼吸系统同污染源隔离开,使人们没有机会接触到油烟污染;3.能否把油和烟分离,让风机得到有效的保护;4.是否长期保持超强功效。

其实,从传统抽油烟机发展至今已经历了三代,“第三代通过正压和一个负压气流组织气流,曲线平缓连接在人和烟流动之间形成空气流体隔膜,将污染源与人体完全隔离,彻底解决家庭油烟污染。普及第三代抽油烟机能完全彻底解决厨房油烟的问题。”中国科学院微电子研究所教授洪重光教授说。

想要做到美味与健康兼顾,专家还告诉记者,要坚持做到如下几点:1.选择有独立对外窗户的厨房。在打开窗子时要关闭厨房通往餐厅的门,以免油烟吹入室内。2.关键是要尽量选用采用了流体隔膜吸排烟尘核心专利技术、对厨房油烟的净吸率可以达到99%以上,甚至100%的厨房电器产品,使人们远离油烟污染,这样才会给人体健康带来切实可靠的保障。3.以电磁炉代替燃气灶。燃气燃烧过程中会产生的有害物质,以电磁炉代替燃气灶,可以减少室内空气中所含有的有害物质的含量。作者:琳静

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