人性化厨具 让烹饪更方便

如今，人们对厨具的外观要求已不再只是能放置厨房器具、洗涤蔬菜，而开始追求厨具的美观大方和实用。应该怎样选购厨具?本周“记者带你买家电”就介绍家庭厨具的选购技巧。

整体橱柜 人性化设计受青睐

如今，厨房的功能不再是满足烹饪要求，整体设计、色彩搭配、人体工程学等都是现在厨具的竞争点。兼顾上述优点的整体橱柜，因其一体化设计、流水线般的操作深受消费者青睐。

在厨房整体化的观念下，并非所有的家用电器都可嵌入橱内，购买时应考虑到家电用品和橱柜在材质和散热性上是否配合、厨房家电使用中是否安全，并慎重考虑其安全因素。

抽油烟机 重点看风力大小

在烹饪时难免会有油烟，因此，在厨房安装一个吸力大的油烟机很必要。

家庭式油烟机以厢式和欧式两种为主。油烟机的风力是选购的重点，判断其风力大小主要有两个因素，一个是电机的功率，大功率无疑是保证大风力的前提。另外，页轮材质的优良也会影响抽油烟机的使用效果和寿命。油烟机的油网是否易清洗也是选购重点。全钢式易拆卸的油网易清洗且使用寿命也比铁丝编的油网长。

不锈钢水盆 槽沿平滑无质量缺陷

水盆是厨房用具中必不可少的配件，家庭厨具中的水盆一般使用不锈钢的，有单槽和双槽两种。

购买水盆时，应仔细查看水盆质量。若有沙眼、裂纹等明显问题则为质量缺陷，水盆的槽沿应加工平滑，无毛刺，无凹凸不平。水盆的规格尺寸需与洗涤柜或台面上的位置尺寸相一致。不可将颗粒较大的残渣倒入水盆中，使用后应保持水盆清洁(唐旭)

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