眼下，嵊州厨具企业正遭遇发展之“难”。而厨具企业是嵊州工业经济的“重镇”，“难”了厨具企业必然瘫了嵊州工业经济。从某种程度上说，不容置疑，嵊州厨具企业的创牌热情确实也曾一度点燃了嵊州工业经济的希望，嵊州有肥沃的内贸品牌土壤，可谓影响深远。

房地产走势左右着厨具市场发展，厨具市场的空间日益狭窄。如果没有重大突破与变革，可以预见，大多数嵊州厨具企业在未来三、五年内将会以三种形式被市场淘汰出局，嵊州中国厨具之都将成为弃之可惜、食之无味的“鸡肋”或者电机领带行业没落的翻版：一、受市场空间挤压，供远大于求，一些厨具企业以弱者的身份悄悄无奈退场;二、仅存的一些厨具企业，在竞争中因为品牌策划能力低下、资源整合水平不高、无法雄据市场而先后淡出公众视线;三、在贴牌陷阱里垂死挣扎的厨具企业已进入穷途末路。

倘若厨具企业有一天被市场淘汰，很明显，地方党委政府和厨具行业协会就难辞其咎，地方党委政府和厨具行业协会是营造企业外部发展环境的主要推手。因此，厨具企业遭遇发展之“难”，既有企业在主观上的原因，又有客观因素。

由此可见，破解嵊州厨具企业发展之“难”要从地方党委政府、厨具行业协会和企业三方面求对策。宏观调控如何调?协会工作怎样做?我给出的建议是：政府做减法，协会做加法。政府做减法，旨在简政放权、加强吏治、强化法治、重树形象、以退为进、迂回发展，厘清政府与市场的边界，激活市场;协会做加法，重在主动出击、认真积极做好行业发展面上的主角和点上的配角。结合嵊州实际情况，工业强市的当务之急不是眉毛胡子一把抓，而是要成立一所品牌策划培训学校，对全市企业进行专业培训。打铁还须自身硬，自身不硬，光靠政府扶着走，政府累，企业也累。如果地方党委政府今后能逐步放手，明白什么该做，什么不该做，真正还企业一种自治、自强和自立，企业自然就会有新的活法。格力电器董明珠去年在由李克强总理主持召开的座谈会上说，企业不需要政府支持，只需要一个良好的发展环境。此话听起来有些偏激，但符合中国的国情。

对厨具企业来说，自身硬是硬道理。自身不硬，什么也不要多想;自身不硬，多想多做多遭“难”，要量力而行。纵横商海，是遭遇红海之“难”还是沐浴蓝海之“福”?这在于企业自身的专业水平高低。所以，面对眼下发展之“难”，厨具企业**要提高品牌策划水平和资源整合能力。这里面的核心问题是人才及其团队建设特别是企业家自身建设，嵊州企业家要敢于善于打破常规、摒弃经验主义、不走教条主义、善用重用能力比自己强的人。此外，品牌延伸极为重要，是厨具企业进可攻的“法宝”。在这方面，“法帝”电器做得较好，他们在主打集成灶的基础上，还延伸出不锈钢水糟、电烤箱、蒸汽炉等子品牌。“法帝”电器是法式时尚厨房倡导者，是我国厨具市场的后起之秀，该公司生产的“FATIER法帝”牌系列产品已在2013年3月被认定为“中国绿色环保产品”、“全国质量诚信AAA级企业”。

工业强市，任重道远!——在从“实干兴市、工业强市”到“创新发展、品牌立市”的关键时刻，既需要中共嵊州市委市政府的远见卓识、开阔胸怀与正确领导，又需要嵊州社会各界人士的群策群力：嵊州市委市政府拿捏有度、收放自如，嵊州厨具行业协会励精图治、点面结合，嵊州厨具企业善于自我提升、引人注目、借事营销并且借力发力，如此便能化“难”为“福”，搭上新型城镇化的“未班车”。很多时候，沉下心来做实事比什么都重要。(作者：吕建军)

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