中国家庭小小的厨房空间内，蕴藏着广阔的市场空间，吸油烟机就是其中的代表者。在9月24日首届“中国油烟机高峰论坛”上，国家信息中心信息资源开发部发布的数据显示，1~8月份，吸油烟机市场销售量达到900万台，同比增长2.88%，而销售额同比增幅高达14.54%。在家电行业增速整体趋缓的大环境下，油烟机产业一直保持着较快的发展速度，增幅明显高于于厨电及整体家电行业。

据了解，近年来，触控面板、超大吸力、自动增压、自动清洁、智能控温、烟雾感应等技术以及智能化系统的出现推动了产品、产业的新发展，也为消费者带来了更健康、便捷的厨房环境。而电商的发展也为吸油烟机行业销售渠道带来变化。据奥维咨询数据显示，今年前八个月，油烟机线上销量为55.2万台，占总体销量的6.13%—线上已经是吸油烟机销售的一个重要渠道。

国家信息中心及京东数据综合显示，1~8月份，吸油烟机销量线下前十品牌与线上前十品牌的重合度超过70%，也就是说，线下主流品牌大多已经在线上占据了相应份额。从数据分析来看，目前的线上油烟机市场，低端产品的份额占比依然比较大，但产品均价已有上涨趋势，而且仍将保持较快增速。

油烟机平均价格水平仍将保持上行态势

中国家电网总编吕盛华认为，“包括油烟机在内的厨电产品线上渠道的快速发展，是电商在物流配送、售后安装等方面逐步完善后的必然趋势，线上和线下渠道并没有天然的区隔，关注消费者的核心需求，为消费者提供更合适的产品和服务应该是厂商共同努力的地方”。

高峰论坛上，京东家电事业部提供的数据显示，2012年~2014年，油烟机的产品均价在持续的上涨之中，已经由2012年1172元上涨到如今的1306元。

在线下市场，这一趋势更加明显，据国家信息中心数据，2014年1~8月份，线下整体市场油烟机均价增幅为11.34%。国家信息中心信息资源开发部副主任蔡莹说，高端产品占比大幅提升是拉动价格上涨的主要原因之一，“与去年同期相比，零售价格在5000元以上的高端产品销售量占比由去年的1.64%提升到4.73%，其中，高端销售量同比增长达197.76%，销售额同比增长达到200.85%”。

蔡莹预测，未来一段时期，油烟机平均价格水平还将保持上行态势，“随着消费需求的个性化更普遍以及消费者对生活品质的追求越来越高，厂商将会开发出更多具有市场竞争力的高端产品。而随着油烟机在设计、工艺、材料、功能、智能等产品品质方面的提升，以及消费者对厨房装修投入的增加，高端产品依然会有相对充裕的价格上升空间。”作者：丁军杰

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