日前，王女士跟朋友在兴华路一家饭店吃饭时，发现一次性的消毒餐具上油腻腻的，像没有刷干净， 虽然又跟服务员重新换了一套餐具，但是王女士心中还是有些不快，这种包裹着塑料纸的餐具到底卫生吗?

王女士表示，这种情况遇到过不止一次了，她还遇到过消毒餐具上粘着菜叶的情况，仔细查看包装的塑料薄膜，上面无任何联系信息，跟饭店老板反映后，都是免费更换餐具。“如果洗不干净，卫生状况且不多说，仅是残留的餐具清洗剂会直接伤害人们的身体，不知道消毒餐具归哪个部门监管，希望相关部门能够加大查处力度，让不合格的一次性消毒餐具远离餐桌。”王女士说。

根据规定，卫生行政部门负责对获得工商营业执照的餐饮具集中消毒单位实施日常卫生监督管理，对餐饮具进行卫生监督抽查，依法查处不符合卫生规范的行为;食品药品监管部门负责餐饮服务单位使用集中消毒餐饮具的索证管理，并加强对餐饮服务单位餐饮具的监督检查，查处违法行为;工商行政管理部门依照工商行政管理法律法规，核发营业执照，将已掌握的餐饮具集中消毒单位的登记情况，定期通报同级卫生行政部门。

从聊城市卫生局了解到，目前城区内绝大多数“一次性消毒餐具”是合格的，可以放心使用，但是一些小的餐馆为了贪图便宜，往往从没有资质的消毒单位进购一次性餐具，这些单位生产环境差，消毒措施不到位。因此提醒大家，凡是一次性消毒餐具外包装上标注厂名、厂址，生产日期、联系电话等内容的，基本都是正规单位提供的。如果消费者还不放心的话，可向餐具集中消毒单位所在地卫生行政部门咨询。

在采访中了解到，使用一次性消毒餐具时，先要观察餐具本身有没有明显的破口或裂纹。正规消毒餐具是 能够经受反复高温消毒的镁质强化瓷，而普通瓷器经瞬时剧烈冷热变化，很容易产生裂缝与破损，既不便于清洗消毒，又易藏污纳垢。其次可观察消毒餐具的密封膜内有无水雾，或打开后餐具本身有没有水痕。正规消毒餐具都是经过高温消毒烘干，不会有水;一旦消毒餐具发潮、密封薄膜有水雾，卫生状况便值得怀疑。消毒餐具时还应标明消毒公司名称、地址、消毒日期、保质期等信息，一般消毒餐具的保质期为7天。还要用手摸餐具有没有滑腻感。合格的消毒餐具不但不能有任何渍迹，摸起来的手感也应该是涩的，而不是滑腻感。有滑腻感的餐具，除了油迹残留外，还可能残留了洗涤剂、消毒剂。遇到这种不合格的餐具，应向卫生、工商等监管部门举报。