智能购物、远程控制、人机交互等功能似乎已经成为2014年冰箱企业研发新品时所追求的“标配”。但是，中国家电研究院的调查显示，消费者在选购冰箱时更重实用，有50%以上的消费者在购买电冰箱时考虑保鲜、抗菌、除菌、除异味等功能。日前，记者获悉，关注冰箱此功能的消费者在选购过程中可以参考由中国家电研究院和中国质量认证中心联合推出的CQC除菌认证。

国家家用电器质量监督检验中心微生物实验室副主任张庆玲表示，电冰箱不是“无菌箱”，还需要通过外部措施来保证电冰箱的卫生性能。北京中怡康时代市场研究有限公司白电事业部魏军总经理介绍说，冰箱作为守护消费者舌尖上的安全的**道防线，抗菌、除菌、净化功能将是其创新升级的基础和源泉。该公司相关调查显示，有50%以上的消费者在购买电冰箱时考虑保鲜、抗菌、除菌、除异味等功能，80%的消费者愿意为这类健康功能多支付近300元。而新飞电器董事长高嘉琳表示，目前该公司通过认证的产品比普通产品价格高出10%左右。“其实人们很早就知道减缓细菌的繁殖速度可以让食物保鲜，但是，冰箱的低温并不能有效抑制细菌的滋长，这其中还有一些致病菌。而电子技术的进步让人们可以采用多种手段和设备来抑制致病菌的生长，甚至是杀灭它们。”新飞电器董事长高嘉琳表示，人们对于冰箱健康功能的关注，开始于2003年的SARS;当时新飞研制出立体动态除菌技术，荣获7项国家专利;6年前，新飞又主导编制了国内**《家用杀菌电冰箱》标准。他认为，未来的健康冰箱应该能把病菌尽可能地赶尽杀绝，通过光合、保湿、除菌等技术手段，从源头上保持食物新鲜，锁住营养不流失。

目前家用电冰箱的抗菌、除菌、净化检测项目主要包括抗菌率、防霉等级、除菌率、除异味、材料的有害物质释放量和臭氧发生器等装置的有害物质泄露等，上述几个项目的检测分别在生物和化学方面保证了电冰箱的卫生性。记者了解到，新飞、海信和晶弘三个品牌的16款产品获得了首批认证证书，其中新飞有9款产品通过认证。三家企业的抗菌技术各有特色，比如新飞冰箱具有专门的除菌装置——多重生态除菌系统，它能主动消灭食物中的有害细菌，延长保鲜期，减少食物变质对身体的影响，远离肠道疾病，该系统使用寿命长达10年以上;海信冰箱推出的双离子养鲜技术、容声冰箱的Nano-fresh技术等创新性地将除菌技术与保鲜保湿技术整合起来，在实现高效除菌的同时，更好地保持食物的原味、原生态。 桑雪骐