当下，除了空气、饮水安全让人不容忽视外，食品安全问题随着人们饮食健康的观念不断提高，作为家中食物聚集的“大本营”冰箱其内部安全问题也得到了越来越多的消费者和专业人士的广泛关注。

市场需求冰箱除菌刻不容缓

在网上一项关于冰箱需求调研中收集了近千位网友的观点后发现，90%消费者选择杀菌冰箱用来给孩子储存母乳、辅食。全球卫生理事协会公布的一项家庭卫生报告显示，有46%家庭的冰箱没能通过细菌检测，44%家庭的冰箱已有霉菌繁殖扩增的迹象。冰箱由于不经常清洁和消毒，其脏污程度甚至超过马桶盖。两个案例说明冰箱的除菌功能不但成为消费者的迫切求而且已成为冰箱内部食品安全的一道重要防线。

冰箱内部除菌成企业战场

我国的冰箱产品虽然很成熟，但在除菌技术领域一直未能突破技术难关。随着消费者健康意识的不断增强，市场上形形色色的抗菌、除菌产品步入人们的视线。近日中国质量认证中心制订出了家用抗菌、除菌、净化功能认证规则。使除菌冰箱等健康家电在市场逐步走上规范、健康的发展轨道。冰箱内部除菌势必成为冰箱行业又一战场。刘恺