厨卫家电对每一个家庭来说都很重要，然而很多家庭几乎都会积压着一些使用率极低的电器，其中，酸奶机可谓高居榜首。

消费者在购买家用酸奶机时往往会受到不同因素的影响：有些是受品牌信誉的影响;也有些朋友是看了广告，没有冷静分析是否实用就买下了;还有一些是听了现场导购的推销一时跟风或冲动。买回家后才发现家用酸奶机的种种缺陷被曝露无疑，易损坏、难清洗和口味单一便是其主要弊病。往往导致酸奶机甚至只用过一次就成了“家用摆设”。

宣传花哨 中看不中用

近日，走访了北京多家电器商场，发现各大专柜几乎都有销售家用酸奶机。有数据显示，目前北京大约有200余家商场在出售家用酸奶机，从询问的结果来看，如国美、苏宁各门市店每天均能售出1~2台家用酸奶机，经初步推算后发现，北京市内目前大约已售出几万台酸奶机。

可看似市场销售一片红火的酸奶机，实际上竟然成了越来越多家庭的“累赘”。不少消费者经常看着家中的酸奶机抱怨，“觉得酸奶机功能就是一个保温的作用，跟电饭煲差不多”;“口味太单一了，喝几次就弄腻了”;“清洁起来还麻烦，几十百把块钱买一个，一点都不划算”……其中也不乏不少家庭成员也对酸奶机不太买账。

作为家庭主妇**常吐槽的一点，无疑是酸奶机并非如导购所吹嘘的那样，“有了酸奶机才能做酸奶”。 甚至有精明的主妇经过一番研究，得出惊人的结论：这些家用酸奶机大多只是具备了保持恒温的功能。

据业内人士分析，其实这些家用酸奶机的确也只是具备了保持恒温的功能，和发酵、找原料什么的根本没关系。很多消费者购买前都以为只要买了酸奶机就可以把牛奶做成酸奶了，但根本不是那么回事。所有发酵的原料都需要单独购买，然后按比例混合，家用酸奶机起到的只是个保温锅的作用。不少专家表示，家用酸奶机所谓的“有了酸奶机就可以酿制酸奶”是对消费者的欺骗和误导，花几百元，买的却不过是个“保温锅”，而便宜的带保温功能的电饭锅百元左右就可以买到。“家用酸奶机”完全是在炒做概念，借以推销“保温锅”。

此外，“显示屏老出故障;既不显示时间也不显示温度，根本无从把握操作时间”等酸奶机的诸多诟病，也在时刻考验着家庭主妇们的耐心。

口味单一 电饭锅可代替

据有关专家表示，家用酸奶机虽然号称能调制不同口味的酸奶，实际上只是针对酸奶发酵火候的不同调整发酵时间而已，酸奶只是在口味上浓淡有别，但风味完全一样，根本不可能象其在广告里说的“百喝不厌”。多数人不到几周就喝腻了。不少连续喝了几周家庭自制酸奶的消费者也忍不住抱怨：“家里价值数百元的酸奶机都成了摆设。而且在超市里看了酸奶都感到胃涨，已经喝怕了，有了对酸奶的抵触心理。”

其实，家用酸奶机之所以吸引人，主要是因为很多人都以为只有拥有了家用酸奶机才能做酸奶。其实酿制酸奶并不神秘，只需按3：1的比例注入牛奶与酸奶，并保持在38~42摄氏度左右的恒温约6~8小时就可以了。只要了解合理使用现有家电，根本不必花好几百元的冤枉钱去买家用酸奶机。通过实验后发现，电饭锅、保温锅等具有保温功能的装置都可以用来做酸奶，即使不用这些工具，“土办法”也有很多：例如冬季还可以把酸奶放在暖气等处保温发酵;平时也可以拿被窝保温酿制酸奶，只不过会容易倾洒，酿制时间也会稍长一些。

目前，市面上酸奶机产品种类层出不穷，不少业内专家认为，眼下的家用酸奶机缺乏监督管理和名牌产品，缺少高科技开发和稳定的产品质量保障。消费者在挑选家电产品的时候，一定要根据自己的需求和产品的实用性来挑选，不要跟盲目跟风，不然买回家也是压箱底和占地方。

清洁繁琐 专家支两招

每个主妇考虑购买酸奶机的初衷无疑就是希望能够让家人喝到**卫生放心的酸奶，可购买后才发现，有些型号的家用酸奶机不易清洗。如操作不恰当，还会将酸奶偶尔倾洒在机器里，清洗不掉形成残留，发散的恶臭令人难以忍受。为此，健康专家表示，由于家用酸奶机加热环境容易使细菌生长，所以在做完酸奶后要注意加以清洗。**好每次都要用开水烫过消毒。如果不放心可以采用如下方法：

用氧净浸泡：

氧净实际上一种过氧碳酸钠颗粒，相当于14.5%的双氧水，人称固体双氧水，双氧水对织物有彩漂作用。而且带碱性，因此灭菌去渍同时还能除油垢。

氧净使用方法：

先用30度左右温水和氧净按0.5～2%浓度浸泡25分钟，水刚刚淹没物体为宜(这叫浓泡)，或象MM贴面膜一样，用沾了氧净水的抹布包裹覆盖物体，保持高浓度浸泡25分钟后清水漂洗干净。这样不但节省氧净，而且洗涤去渍去异味、除垢解油脂，尤其100%杀菌效果**佳!氧净分解后是苏打水，联合国环境署和欧盟公布的报告表明过氧碳酸钠对人体安全，对环境无害。张尚姝