12月11日发布的《2013中国厨电产业白皮书》显示， 随着生活水平的提高，城镇居民对于厨房电器的选购已经从满足基本的生活通途转为提高生活品质，增加生活情趣、体现个人品味的产品。

燃气灶具、吸油烟机三类产品因为属刚性需求范围之内，在城镇居民消费者中保有率较高，已经接近100%。但这些产品目前在三四级市场呈现出高增长的态势。生活电器中电磁炉和微波炉等产品由于推广较长，其用途上的特殊性，市场拥有率也很高。

厨房电器综合了厨房大电器和小家电两大门类。厨房大家电中的烟灶行业相对发展较为成熟，城市市场格局稳定，三四级市场关注度高的特点。而三四级市场的烟灶竞争则呈现出三低的趋势，即：品牌集中度较低，产品标准化程度低，消费者认知度较低的特点。

一个家庭小家电产品的拥有量是生活品质的体现。厨房小家电行业经过多年的竞争，产品细分化，功能专业化、生产规模化、消费品牌化、渠道多元化趋势明显。例如美的、苏泊尔、格兰仕、九阳等品牌，已经在自己的本行业做成单品冠军。电子商务的快速发展，也助力小家电产品更为快速地进入到家电。

一个品牌如何通过产品传递品牌属性和独特的文化符号，需要深切洞察消费者的真实需求，切实从产品出发，这也是厨房电器消费者行为调查的初衷：即帮助企业更加全面客观地了解产品的拥有率、产品的用户体验、产品需求数据，从而为企业未来的战略定位提供参考。