小家电高速发展同时伴随的是行业标准的滞后性与不完善性，行业急需通过新的规范和标准来保证良性发展。随着5项厨房家电产品的行业标准在今年6月的正式实施，相关产品的质量相比以往将更有保障，消费者购买使用相关产品时也可以更加放心。

“新标准在相关产品的质量安全、性能等方面提出了更明确的要求，对于整个厨房小家电行业的健康发展，将起到有力的推动作用。”国内**的小家电和炊具生产厂商苏泊尔相关人员如此表示。

据悉，此次的新标准涵盖了电炒锅、电灶、豆浆机、煎烤机和电炖锅5个品类。以电炒锅标准出台为例，据苏泊尔方面有关专家介绍，上世纪90年代初期，中国厨电行业刚刚起步，电炒锅作为新兴品类进入市场。1991年制定的《电炒锅》行业标准，经过20年的发展，原标准中的很多指标已经不能适用于市场要求。而新出台的行业标准在很多方面都提出了明确的指标。苏泊尔相关人员强调：“这让产品的重要参照数据标准化，将有力提高消费者使用电炒锅的安全保障。”

而除了标准的监督作用，对于小家电产品的安全性，企业本身的重视程度也起着至关重要的作用。作为国内小家电生产厂商的领头羊，苏泊尔负责人表示：“我们向来注重产品的安全，从设计阶段开始，就要求做到杜绝安全隐患。比如电水壶，每分钟注水量多少，倒水量多少，倒水口的大小，手柄的重心等，我们都有着严格的规定。此外，苏泊尔还在全球拥有5大检测中心，始终坚持**严格的质量控制体系。”

业内人士分析，新标准的实施将给厨房小家电行业一个明显的信号。有了可依的标准，产品质量安全、性能要求才会更明确，使其生产者制造更好、更安全的产品。（杨 阳）