2013年5月,发泡餐具正式解禁,而现在距离解禁日期已过去一个月。近日,记者走访了胶州市多处饭店、快餐店了解到,发泡餐具虽然已经解禁,但市场上并未出现大量使用发泡餐具的现象,不少饭店、快餐店表示,目前已有纸餐盒 、塑料餐盒代替 ,并且发泡餐具存在着不少缺点,所以并不会继续使用发泡餐具。对此,胶州市建设局下属一处垃圾场的负责人告诉记者,胶州市目前的垃圾大多是采用填埋的方式,提倡生活小区**好将生活垃圾分类进行处理,这样才能对发泡餐具等垃圾进行有效地处理。
市场难觅发泡餐具身影
近日,记者走访胶州市多处饭店、快餐店等饮食行业发现,虽然发泡餐具解禁已有一个月的时间,但在这些饮食行业内仍难觅踪迹。“发泡餐具我们早已经不用了,现在市民如叫外卖,我们都会使用纸质餐具、塑料餐具或者是一些可降解的塑料袋来盛饭菜,并且像我们这种酒店,如果使用发泡餐具感觉有点掉价 ,发泡餐具和环保餐具也就差个几毛钱。所以没必要继续使用发泡餐具。”位于胶州市福州南路的一家酒店的工作人员说道。
记者在位于苏州路的一家快餐店内看到,快餐店的工作人员正在使用纸质餐盒给顾客盛食物。“发泡餐具之前也曾用过,但近些年早就改成使用纸质餐盒了,发泡餐具很便宜,三四分钱一个,而纸质餐盒两三毛钱一个,虽然价格稍微高点,但是我们还能接受,发泡餐具不结实,接触高温食物时还容易变形,如果为了省这一两毛钱而导致顾客不满意,那岂不是很不划算。”该快餐店的负责人说道。
除了这些餐饮行业外,记者在一些超市的食品区看到,用来盛盒饭、散装食物的餐具也大多是塑料的,据澳门路的一家超市的工作人员介绍,超市里的食物一直都是使用环保餐具,从未使用过发泡餐具。
对发泡餐具缺乏信心
那么发泡餐具解禁以后,市民是否支持使用发泡餐具呢?记者随机调查了多位市民了解到,不少市民认为用发泡餐具来盛食物会产生一些有害物质,对发泡餐具的安全性缺乏信心。“发泡餐具现在虽然允许使用了,但我认为像这种泡沫制品如果接触一些高温的食物,必定会产生部分有害的物质,所以从健康卫生的角度考虑,我感觉发泡餐具还是少用为好,特别是针对一些儿童而言。”市民苏女士说道。
而市民孙先生告诉记者,发泡餐具比起一些环保餐具还具有易碎、接口不严密等缺点。“发泡餐具很不结实,有时不小心碰一下,就会出现裂痕,而且用来盛一些带有汤汁的食物,稍不留意,里面的汤汁就会流出来,现在我叫外卖,一般都会要求他们使用纸质餐盒。”孙先生说道。
**好将垃圾分类处理
“发泡餐具之前主要在一些小的快餐店、路边摊有使用的,但使用量也不是很大,我们在解禁之前也一直加强监管,解禁之后,这些餐饮行业也不能随意使用,必须能够提供出相关的检疫检验报告等证件才能继续使用,否则,我们依然会进行严肃处理。”胶州市食品药品监督局的工作人员告诉记者。
另外,胶州市建设局的一处垃圾场的负责人告诉记者,胶州市目前对发泡餐具等垃圾的处理方面还没有具体的措施。“现在每天进垃圾场的垃圾中,发泡餐具等垃圾很少见到,我认为主要是现在用的少了,如果要治理这一块的污染,我认为应该从生活垃圾的源头做起,一些小区**好能将生活垃圾进行分类处理,这样我们在处理垃圾时能将与发泡餐具类似的一些垃圾进行单独处理,同时这也需要市民提高环保意识,能够自觉维护我们的环境卫生。”一处垃圾场的负责人告诉记者。
文\图 记者 刘振
(半岛网-半岛都市报)